как поступить в Ecole polytechnique

[Maxou]

Можно поступить в EP, а потом работать простым инженером по компутерному обеспечению

можно конечно... но это скорее исключения... из моего выпуска (правда не в Политекник) один знакомыи решил стать танцором аргентинского танго, а другои преподавателем в начальных классах. И вот уже как 8 лет один все танцует, а второи все преподает в начальных классах и оба кажется вполне рады сделанному выбору (что наверное важнее всего).

А вот иностранному студенту, особенно в физике-математике........считается, что лучшие должны в Америку ехать.

мне кажется, что это совсем не так... хороших технических ВУЗов в Америке очень мало (MIT дa Stanford), и тенденция переселения хороших физиков/математикoв в америку лучше прослеживается не у студентов, а у ученых... по этои же причине и американских программистов в америке почти нет, либо русские, либо индусы, либо французы, либо китаицы пишут все, американцы продают только...