Какие еще документы им послать? Что им ответить?

[Sandy]

В переводе диплома колледжа большими буквами написано: "Diplôme est un document d'Etat de l'ensignement secondaire professionel"

их professionel пугает что-ли...

ниже приписано" niveau elementaire" но это наверное неважно.

И разве то, что я уже учусь в универе не доказывает, что я имею право туда пойти с моим дипломом?

Пугать может и professionnel, и élémentaire особенно: перевод сделан не очень-то профессионально. Перевод срочно переделайте, и возьмите справку, как советует Нел, о том, что ваш диплом соответствует диплому о среднем образовании.
А, может, Вам текст диплома вывесить здесь, народ помог бы получше перевести, все легче с переводчиком потом разговаривать. А переводчиков много непрофессиональных. Я помню, мне перевели "Начальная военная подготовка" как "Préparation de guerre élémentaire".