Кефир

[Plushka]

Кефирную закваску я из России не привезла. Жалела ужасно. Но случилось чудо, случайно увидела в продаже Kefir. Производство Германия, продается в магазинах органических продуктов, в Satoriz тоже видела.
Кефир как кефир, может быть чуть мягче вкус.
Garans, если еще надумаете в домашних условиях делать кефир/йогурт, можно попробовать в молоке (горячем, но не кипящем!) размешать 1 баночку йогурта натурального. Процесс закваски пойдет быстрее, продукт будет готов в течение дня. главное не перегреть молоко.
Можно еще электрическую йогуртницу купить. Хотя смысла особенного нет, в кастрюльке прекрасно "квасится" йогурт или кефир