Есть ли в Париже кофейни типа "Идеальной чашки" в Питере или "Шоколадницы" в Москве?

[nicole]

A я дома сама такой кофе варю. Ставлю на маленький огонь поддончик с просеянным песком, и далее по рецепту готовлю кофе. Зёрна мелю, заливаю холодной водой, довожу до кипения по 2-3 раза, затем вспугнуть холодной водой или кубиком льда ( бросить в закипающий кофе ), добавляю по желанию сахар или перец, или соль, тут уж по вкусу...кто как любит...зажечь свечи...на подставку поставить поддон с песком на стол ( от него идёт тепло )...можно гадать на гуще, палочкой рисовать на песке....и вести неспешную беседу...