Cыр!

[igor-fr]

КОнечно можно есть. Про пеницилин слышали? Так это тоже плесень. И грибы тоже плесень в какой-то мере, крупноплодная, если можно так выразиться.

Пенициллин пенициллином, но определенные противопоказания к некоторым видам сыров все-таки есть.
Так, людям с болезнями ЖКТ, такими, например, как гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, энтероколит, колит и др. сыры с плесенью, острые, соленые, жирные лучше не употреблять. С другими болезнями ЖКТ тоже свои заморочки, кроме того, осторожнее с сырами надо быть людям с пищевой аллергией, ожирением.