Французская замена русским продуктам

[diana2007]

Нет, это не то, настояшая сметана - она и называется сметаной а не йогуртом. Банки большие, 400 или 300 грамовые.

сегодня купила сметану в стеклянной банке!400гр Супер! как у наших бабушек!
называется creme d Isigny( creme fraiche)40%
уже объелась... ням ням....спасибо за наводку!

[azalea]

сегодня купила сметану в стеклянной банке!400гр Супер! как у наших бабушек!
называется creme d Isigny( creme fraiche)40%

Я тоже такую покупаю...
Благодаря варежке. Спасибо.

[варежка]

называется creme d Isigny( creme fraiche)40%

В ЕД есть с другим названием, дешевле, а вкус тот же.

[azalea]

В ЕД есть с другим названием, дешевле, а вкус тот же.

Я специально езжу в ЕД за сметаной. Она также называется.
Сейчас специально банку посмотрела.

[варежка]

езжу в ЕД за сметаной. Она также называется.

ой, значит где то в другом магазине, может в интермарше. Там на полке две рядом стояли, специально взяла разные для пробы. Ничем подешевле от "подороже" не отличаются по вкусу.

[azalea]

ой, значит где то в другом магазине, может в интермарше. Там на полке две рядом стояли, специально взяла разные для пробы. Ничем подешевле от "подороже" не отличаются по вкусу.

Да.
Я покупаю всегда в стеклянных банках: сметана отличается только ценой.

[yahta]

А в карфуре или ашане такие сметанки есть? Это для меня самые близкие магазины, туда и хожу.

[azalea]

А в карфуре или ашане такие сметанки есть? Это для меня самые близкие магазины, туда и хожу.

Есть. Они могут стоять сразу после сливочного масла и маргарина, рядом со сливками и свежим майонезом.

[варежка]

А в карфуре или ашане

В Ашане есть точно, в нашем карфуре, "переделаном" из чемпиона нет, но и в чемпионе никогда не было.

[yahta]

Поеду посмотрю. Мерси, девочки

[Aniram]

Девочки, частенько готовлю себе "глазированные сырки". Даже и не вспомню, кто из форумчанок его давал...
Получается очень вкусно и везти из России лишний груз не приходится.
А в последний раз я их "модернизировала", вбив в тврог остатки от абрикосов. Получилось просто неподражаемо вкусно!!!
Для любительниц глазированных сырков - с радостью выложу рецепт.

[Лёля]

Aniram, любителей здесь много.Ждем с нетерпением рецепт!

[diana2007]

Aniram, Вы только раздразнили....а то ,точно,вечно везешь всякую всячину-места никогда не хватает....Вечно стоишь перед выбором,что взять в этот раз
а еще ,кто-то писал как делает творог в микроволновке...не могу нати!

[Лёля]

diana2007, Да,кто-то писал.И я так сейчас делаю,у меня за 10 минут творог готов.Покупаю коробку,1 кг,фромаж бланш.Выкладываю его в мисочку и в микроволновку минут на 10.Я ставлю на 600 оборотов.Минут через 5 открываю,перемешиваю и опять закрываю.Через 10 минут смотрю,если появилась водичка-ссываротка.То оставляю остыть и на марлечку.Очень вкусный творог получается!Только не передержите в микороволновке,а то будут твердые комки.

[diana2007]

Лёля, спасибо...я уже себе записала.а то опять забуду..пошла я за фромаж бланш...
Aniram, даваайте уже Ваш рецепт...сразу чего надо прикуплю ))))

[azalea]

Aniram, конечно, ждем!

[galya]

Для поклонников морса Я на днях купила вот такой бутыль клюквенного 100% го концентрированного сока без добавления сахара.

Разбавляете водой и добавляете сахар как душа желает,я в чистом виде пью,кисленькое нравится
Такая бутылочка стоит 9.90,есть ещё био за 12.90. Произведено в Канаде.
покупала в G.DETOUT,улица Тиктон.
Искала картинку,нашла и в интернете,только за почти 15 е+пересылка...

[Chouquette]

пришла из темы про борщ....борща захотелось аж жуть! девочки, кто-нибудь знает, где квашеную капусту найти? или как самой быстро сделать?

А разве борщ варят не из свекольных листьев?
Простите если что, я в супах не спец

[azalea]

galya, нашла их сайт.
Так это пещера с сокровищами Али-Баба!

[Chouquette]

Разбавляете водой и добавляете сахар как душа желает,я в чистом виде пью,кисленькое нравится
Такая бутылочка стоит 9.90,есть ещё био за 12.90. Произведено в Канаде.
покупала в G.DETOUT,улица Тиктон.
Искала картинку,нашла и в интернете,только за почти 15 е+пересылка...

В Карфуре есть соки без добавок сахара с 40% содержанием брусники. Около 4х евро за поллитра. В отделе био продуктов.

[Falbala]

Chouquette,
прощается... для борща нужна свежая капуста и буряк (свекла по-русски), ну и дальше по списку... все это во франции есть на базаре...

[galya]

Chouquette, Я пареную бруснику покупаю,а тут именно из клюквы,я специально купила попробовать для форума
azalea, Мы с ЖЕНЯ его волшебным магазинчиком называем

[azalea]

galya, я понимаю.
Достаточно было увидеть одну маленькую картинку с полками, заставленными ..... всем, чем хочешь и все становится ясно.

[Iryna13]

А разве борщ варят не из свекольных листьев?

Нет,зачем такой экстрим? Свеклу иногда добавляют,а свекольные листья можно использовать для ботвиньи,а не для борща.

[Chouquette]

Chouquette, Я пареную бруснику покупаю,а тут именно из клюквы,я специально купила попробовать для форума
azalea, Мы с ЖЕНЯ его волшебным магазинчиком называем

Галя, а где вы ее берете пареную бруснику?
Я пока болела циститом тут оббегала все. Кроме как Оушен Спрей и вот этого сока из Карфура не нашла ничего Там клюква.

[galya]

Chouquette, В Leader price, Franprix точно есть,в маленьких баночках,около 1е 60 стоит, airelles au naturel называется, куплю на днях и сфотографирую баночку она около конфитюров стоит,ещё в G20 первый раз покупала. А так в Лафаете тоже есть,но там и цена соответсвующая...

[Aniram]

Aniram, любителей здесь много.Ждем с нетерпением рецепт!

Aniram, Вы только раздразнили....а то,точно,вечно везешь всякую всячину-места никогда не хватает....Вечно стоишь перед выбором,что взять в этот раз

Aniram, конечно, ждем!

Девочки, повторюсь ещё раз, что данный рецепт был мною найден на форуме ( увы, автора не помню ) и волею случая "немного модифицирован".
Итак, нам потребуется:
- 1 кг творога ( обычно я беру 20% , приблизительно на 12 часов ставлю его под груз в холодильник );
- 50 гр. сливочного масла ( размягчённого );
- 50 гр. сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 200 гр шоколада + 10 гр. масла;
- 5-6 половинок консервированных абрикосов (они у меня остались от приготовления абрикосового пирога по рецепту novice2000 )
- 2 силиконовые формы. Мои имеют вот такой вид:

В уже отжатый творог вводим масло, хорошенько перемешиваем, добавляем сахар и ванильный сахар - я испотльзую для этого блендер.
Режим на маленькие кусочки абрикосы и вмешиваем их в творожную массу.
Затем, топим на огне шоколад с 10 гр. масла и 1 ст. ложечкой воды. Кисточкой обильно смазываем силиконовые формы шоколадом и ставим на 10-15 минут в холодильник. Затем, заполняем формочки тврожно -абрикосовой массой и сверху снова наносим слой шоколада.
Всё, глазированные сырки готовы!
Покрываем силиконовые формы фольгой и ставим в холодильник как минимум часа на 3 на 4. Ну а затем... ДЕГУСТИРУЕМ!!!

[galya]

Даже и не вспомню, кто из форумчанок его давал

Очень на мой рецепт похоже
http://www.infrance.su/forum/showthr...99#post1109299

[Aniram]

Очень на мой рецепт похоже
http://www.infrance.su/forum/showthr...99#post1109299

Вот и замечательно!!! И автор рецепта нашёлся!!!

[diana2007]

Aniram,
galya,
девочки спасибо за рецептик