Французская замена русским продуктам

[yahta]

Поеду посмотрю. Мерси, девочки

[Aniram]

Девочки, частенько готовлю себе "глазированные сырки". Даже и не вспомню, кто из форумчанок его давал...
Получается очень вкусно и везти из России лишний груз не приходится.
А в последний раз я их "модернизировала", вбив в тврог остатки от абрикосов. Получилось просто неподражаемо вкусно!!!
Для любительниц глазированных сырков - с радостью выложу рецепт.

[Лёля]

Aniram, любителей здесь много.Ждем с нетерпением рецепт!

[diana2007]

Aniram, Вы только раздразнили....а то ,точно,вечно везешь всякую всячину-места никогда не хватает....Вечно стоишь перед выбором,что взять в этот раз
а еще ,кто-то писал как делает творог в микроволновке...не могу нати!

[Лёля]

diana2007, Да,кто-то писал.И я так сейчас делаю,у меня за 10 минут творог готов.Покупаю коробку,1 кг,фромаж бланш.Выкладываю его в мисочку и в микроволновку минут на 10.Я ставлю на 600 оборотов.Минут через 5 открываю,перемешиваю и опять закрываю.Через 10 минут смотрю,если появилась водичка-ссываротка.То оставляю остыть и на марлечку.Очень вкусный творог получается!Только не передержите в микороволновке,а то будут твердые комки.

[diana2007]

Лёля, спасибо...я уже себе записала.а то опять забуду..пошла я за фромаж бланш...
Aniram, даваайте уже Ваш рецепт...сразу чего надо прикуплю ))))

[azalea]

Aniram, конечно, ждем!

[Aniram]

Aniram, любителей здесь много.Ждем с нетерпением рецепт!

Aniram, Вы только раздразнили....а то,точно,вечно везешь всякую всячину-места никогда не хватает....Вечно стоишь перед выбором,что взять в этот раз

Aniram, конечно, ждем!

Девочки, повторюсь ещё раз, что данный рецепт был мною найден на форуме ( увы, автора не помню ) и волею случая "немного модифицирован".
Итак, нам потребуется:
- 1 кг творога ( обычно я беру 20% , приблизительно на 12 часов ставлю его под груз в холодильник );
- 50 гр. сливочного масла ( размягчённого );
- 50 гр. сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 200 гр шоколада + 10 гр. масла;
- 5-6 половинок консервированных абрикосов (они у меня остались от приготовления абрикосового пирога по рецепту novice2000 )
- 2 силиконовые формы. Мои имеют вот такой вид:

В уже отжатый творог вводим масло, хорошенько перемешиваем, добавляем сахар и ванильный сахар - я испотльзую для этого блендер.
Режим на маленькие кусочки абрикосы и вмешиваем их в творожную массу.
Затем, топим на огне шоколад с 10 гр. масла и 1 ст. ложечкой воды. Кисточкой обильно смазываем силиконовые формы шоколадом и ставим на 10-15 минут в холодильник. Затем, заполняем формочки тврожно -абрикосовой массой и сверху снова наносим слой шоколада.
Всё, глазированные сырки готовы!
Покрываем силиконовые формы фольгой и ставим в холодильник как минимум часа на 3 на 4. Ну а затем... ДЕГУСТИРУЕМ!!!

[galya]

Даже и не вспомню, кто из форумчанок его давал

Очень на мой рецепт похоже
http://www.infrance.su/forum/showthr...99#post1109299

[Aniram]

Очень на мой рецепт похоже
http://www.infrance.su/forum/showthr...99#post1109299

Вот и замечательно!!! И автор рецепта нашёлся!!!

[diana2007]

Aniram,
galya,
девочки спасибо за рецептик