Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #511
Старое 26.01.2009, 12:23
Мэтр
 
Аватара для Berezka_fr
 
Дата рег-ции: 19.04.2006
Откуда: Kourou/Tcheliabinsk
Сообщения: 3.550
Посмотреть сообщениеgalya пишет:
Riz gluant он называетсяКстати,в нём то как раз и самое меньшее содержание клейковины...
Галя, спасибо , а где его можно купить?
Berezka_fr вне форумов  
  #512
Старое 26.01.2009, 18:02
Мэтр
 
Аватара для galya
 
Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
Посмотреть сообщениеBerezka_fr пишет:
Галя, спасибо , а где его можно купить?
Во всех китайских магазинах,видела у некоторых "traiteur" китайских,там,правда,на 2 е дороже,чем в магазине.
В лафаете тоже кажется видела однажды ну и может в больших гипермаркетах в китайском отделе.
В Париже легко можно найти,но вот я не знаю есть ли в вашем регионе китайские магазиныВо всяком случае посмотрите в вашем магазине,вдруг найдётся
galya вне форумов  
  #513
Старое 31.01.2009, 01:15
Мэтр
 
Аватара для hérisson
 
Дата рег-ции: 04.10.2005
Откуда: Россия / Франция
Сообщения: 6.698
Девочки, не знаю обсуждали уже или нет...Кто пользуется фритюрницей SEB FZ7000 Actifry которая готовит картошку с ложкой масла? Какие отзывы?
hérisson вне форумов  
  #514
Старое 31.01.2009, 01:22
Мэтр
 
Аватара для Lussas
 
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
Посмотреть сообщениеhérisson пишет:
Девочки, не знаю обсуждали уже или нет...Кто пользуется фритюрницей СЕБ ФЗ7000 Ацтифры которая готовит картошку с ложкой масла? Какие отзывы?
Свекровь моя купила именно такую фритюрницу, послушав как нахваливала соседка и позарившись на то что полезней для здоровя, ведь всего одна ложка масла используется.

вывод после использования ;
Иногда картошка не прожаривается равномерно, хоть лопасти ее постоянно переворачивают. вообще то с одной ложкой масла картоха суховата.
место машина занимает, потому себе бы в кухню я бы не купила.

надо быть большим любителем картошки фри, чтоб выделить место этой машине на столешнице. и покупать только ради смысла = меньше масла, только тем кто фри регулярно ест.

можно и овощи там готовить, но эффект один- суховато
Lussas вне форумов  
  #515
Старое 31.01.2009, 20:08
Мэтр
 
Аватара для hérisson
 
Дата рег-ции: 04.10.2005
Откуда: Россия / Франция
Сообщения: 6.698
Lussas, ну а если грубо говоря три ложки масла? Или так нельзя?
Муж у меня любит картошку фри, пытаюсь другие гарниры готовить, но все равно просит. На форумах читала что из обычной картошки не очень хрустящий получается а из мороженных пакетов то что нужно...Вот я в раздумье...Дал бы кто съесть одну штучку что бы понять стоит оно того или нет...
hérisson вне форумов  
  #516
Старое 01.02.2009, 11:45
Мэтр
 
Аватара для Nadine_
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Откуда: Nice
Сообщения: 5.950
Отправить сообщение для  Nadine_ с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеhérisson пишет:
Девочки, не знаю обсуждали уже или нет...Кто пользуется фритюрницей SEB FZ7000 Actifry которая готовит картошку с ложкой масла? Какие отзывы?
Пользуемся уже год, очень довольны
__________________
Присяжный переводчик в Ницце - Traducteur Assermenté à Nice
Expert judiciaire près la Cour d'Appel

venouil@mail.ru или tradu.ru@gmail.com
Мобильный/Whats App +33(0)6.88.90.98.68

Информация и отзывы моих клиентов
Nadine_ вне форумов  
  #517
Старое 01.02.2009, 16:21
Мэтр
 
Аватара для hérisson
 
Дата рег-ции: 04.10.2005
Откуда: Россия / Франция
Сообщения: 6.698
Nadine_, ну расскажите об ее особенностях. Просто у нас и обычной фритюрницы нет. Какое время нужно затратить для приготовления, используете картофель или замороженный продукт?
hérisson вне форумов  
  #518
Старое 02.02.2009, 11:54
Мэтр
 
Аватара для Nadine_
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Откуда: Nice
Сообщения: 5.950
Отправить сообщение для  Nadine_ с помощью ICQ
Использую замороженный, тк во-первых, нет времени на приготовление свежего, и во-вторых, не получается такой хрустящий фри, как в Макдо, а жареная русская картошак, потому что он влажный и свежий, и нужно предварительно насухо его вытереть как следует, а у меня это плохо выходит.

Хотя, для приколу, я делала и такую картошку, по-русски, по с порошком карри, очень оригинально выходит. И кабачки там тоже делала, мягкие получаются, как на сковородке

Насчет времени приготовления - подключить и закинуть картошку - 1 минута
На жарку уходит от 20 до 30 минут, в зависимости от количества картошки

По вкусу не отличишь от макдональдской
__________________
Присяжный переводчик в Ницце - Traducteur Assermenté à Nice
Expert judiciaire près la Cour d'Appel

venouil@mail.ru или tradu.ru@gmail.com
Мобильный/Whats App +33(0)6.88.90.98.68

Информация и отзывы моих клиентов
Nadine_ вне форумов  
  #519
Старое 02.02.2009, 17:27
Мэтр
 
Аватара для hérisson
 
Дата рег-ции: 04.10.2005
Откуда: Россия / Франция
Сообщения: 6.698
Посмотреть сообщениеNadine_ пишет:
потому что он влажный и свежий
часто картошка такая попадается, как ни жарь будет мокрой и сладковатой, ее когда чистишь уже чувствуешь что мокрая.
hérisson вне форумов  
  #520
Старое 03.02.2009, 11:16
Мэтр
 
Аватара для Lussas
 
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
Посмотреть сообщениеNadine_ пишет:
Использую замороженный, тк во-первых, нет времени на приготовление свежего, и во-вторых, не получается такой хрустящий фри, как в Макдо, а жареная русская картошак, потому что он влажный и свежий, и нужно предварительно насухо его вытереть как следует, а у меня это плохо выходит.

Хотя, для приколу, я делала и такую картошку, по-русски, по с порошком карри, очень оригинально выходит. И кабачки там тоже делала, мягкие получаются, как на сковородке

Насчет времени приготовления - подключить и закинуть картошку - 1 минута
На жарку уходит от 20 до 30 минут, в зависимости от количества картошки

По вкусу не отличишь от макдональдской

значит мы не разобрались со свекровью как готовить, раз у вас получается все мягким и хрустящим как на сковороде или во фритюре, а у нас полужается какой то сухой полуфабрикат.
Lussas вне форумов  
  #521
Старое 03.02.2009, 11:19
Мэтр
 
Аватара для Lussas
 
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
Посмотреть сообщениеhérisson пишет:
Луссас, ну а если грубо говоря три ложки масла? Или так нельзя?
Муж у меня любит картошку фри, пытаюсь другие гарниры готовить, но все равно просит. На форумах читала что из обычной картошки не очень хрустящий получается а из мороженных пакетов то что нужно...Вот я в раздумье...Дал бы кто съесть одну штучку:чеесы: что бы понять стоит оно того или нет...

вот 3 ложки масла наливать мы как то не додумались. возможно эффект будет другим. тогда смысл? получится как во фритюре

кстати Надин, пишет что у нее готовится 20-30 минут. а у нас минут 45. вообще больше положенного времени, чем указывается в инструкции.
хотя может разница в том, что мы готовили из свежей картохи, потому дольше?
Lussas вне форумов  
  #522
Старое 03.02.2009, 13:32     Последний раз редактировалось MARGOO; 04.02.2009 в 06:43.. Причина: слова фрит нет в русском языке
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеhérisson пишет:
часто картошка такая попадается, как ни жарь будет мокрой и сладковатой, ее когда чистишь уже чувствуешь что мокрая.
просто надо картошку покупать специально для жарки.
варежка вне форумов  
  #523
Старое 03.02.2009, 14:07     Последний раз редактировалось MARGOO; 04.02.2009 в 06:44.. Причина: вставила фото
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.097
Тут недавно увидела забавную штуку, формочку для яиц, вроде как и в форме сердца можно или в форме звезды. А потом прочитала применение формочек. Оказывается яйца туда уже вареные надо класть, я решила не возиться с горячими яйцами и продолжать их есть в их обычном виде


вот опять заманиловка

Chouquette вне форумов  
  #524
Старое 04.02.2009, 03:35     Последний раз редактировалось MARGOO; 04.02.2009 в 06:44.. Причина: исправление в цитате
Мэтр
 
Аватара для hérisson
 
Дата рег-ции: 04.10.2005
Откуда: Россия / Франция
Сообщения: 6.698
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
просто надо картошку покупать специально для жарки
Да покупаю такую где написанно ...и в маленьких расфасовках и мешках, как повезет.
Посмотреть сообщениеLussas пишет:
вот 3 ложки масла наливать мы как то не додумались. возможно эффект будет другим. тогда смысл? получится как во фритюре
Ну три ложки всетаки не литр... разве в обычном фритюре картофель не плавает в масле?
hérisson вне форумов  
  #525
Старое 04.02.2009, 03:38
Мэтр
 
Аватара для hérisson
 
Дата рег-ции: 04.10.2005
Откуда: Россия / Франция
Сообщения: 6.698
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Тут недавно увидела забавную штуку, формочку для яиц, вроде как и в форме сердца можно или в форме звезды
Я видела в tati маленькую сковородочку для одного яйца в форме сердечка...прикольно...
hérisson вне форумов  
  #526
Старое 04.02.2009, 11:41
Мэтр
 
Аватара для Lera
 
Дата рег-ции: 29.11.2001
Откуда: 31
Сообщения: 2.218
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Тут недавно увидела забавную штуку, формочку для яиц, вроде как и в форме сердца можно или в форме звезды
Пять минут уже смотрю на фото, но... как баран на новые ворота. До меня все не дойдет, кык оно фунциклирует, это чудо???
__________________
Le hasard est le visage que prend Dieu quand il veut voyager en ce monde "incognito". Einstein
Lera вне форумов  
  #527
Старое 04.02.2009, 12:00
Мэтр
 
Аватара для galya
 
Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
Chouquette,
У меня есть немножко другие формочки для яиц,их непосредственно на сковородку нужно класть,тоже из силикона.
galya вне форумов  
  #528
Старое 04.02.2009, 18:21
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.097
Посмотреть сообщениеLera пишет:
Пять минут уже смотрю на фото, но... как баран на новые ворота. До меня все не дойдет, кык оно фунциклирует, это чудо???
се до смешного просто. Варите яйца, чистите их пока горячие и пихаете в форму. Как остынет можно есть.
Мне показалось такой способ очередным изобретением велосипеда
Chouquette вне форумов  
  #529
Старое 04.02.2009, 18:23
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.097
galya, мне кажется из силикона очень практично. Разбил яйцо и дети будут их есть как миленькие, или даже не дети, а просто ради разнообразия. Я например яйца не очень люблю, а в виде сердечка бы с удовольствием сьела.
Chouquette вне форумов  
  #530
Старое 04.02.2009, 18:29
Мэтр
 
Аватара для Натуля
 
Дата рег-ции: 05.04.2007
Сообщения: 1.332
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Варите яйца, чистите их пока горячие и пихаете в форму.
Тоже не поняла...Ведь тогда все яйцо толжно принять форму, а не только желток как на картинке...Или я тупая?
__________________
Avant de parler, assure-toi, que ce que tu as à dire est plus beau que le silence.
Натуля вне форумов  
  #531
Старое 04.02.2009, 18:40
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.097
Посмотреть сообщениеНатуля пишет:
Тоже не поняла...Ведь тогда все яйцо толжно принять форму, а не только желток как на картинке...Или я тупая?
Аааа, вы про вторую картинку?
Если честно - понятия не имею

вот что пишут
http://www.nst.my/index.php?main_pag...roducts_id=538
Chouquette вне форумов  
  #532
Старое 18.02.2009, 23:56
Мэтр
 
Аватара для Cisberlande
 
Дата рег-ции: 18.05.2007
Откуда: Montpellier
Сообщения: 510
Девушки, кто-нибудь слышал или имеет дома чудо-комбайн Vorwerk? Он делает все: и режет, и мясо прокручивает, и тесто взбивает, и миксирует, а главное готовит. Он продается только через распространителей, стоит 969 евро. Производство Германия. Но гарантия всего 2 года. Странно, что так мало, а ведь так дорого... Страшно отдавать такие деньги, вдруг себя не оправдает.
Может быть кто-то поделиться своим мнением? Спасибо.
Cisberlande вне форумов  
  #533
Старое 19.02.2009, 00:35
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Cisberlande, И что же такое готовит это "чудо-комбайн"? не стоит он таких денег(мое ИМХО)
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #534
Старое 19.02.2009, 20:39
Мэтр
 
Аватара для sorciere
 
Дата рег-ции: 24.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 1.002
А где во Франции можно купить литровые или двухлитровые банки?
sorciere вне форумов  
  #535
Старое 19.02.2009, 21:37
Мэтр
 
Аватара для Berezka_fr
 
Дата рег-ции: 19.04.2006
Откуда: Kourou/Tcheliabinsk
Сообщения: 3.550
Посмотреть сообщениеsorciere пишет:
А где во Франции можно купить литровые или двухлитровые банки?
Нигде.... Только с содержимым....
Berezka_fr вне форумов  
  #536
Старое 19.02.2009, 22:42
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Посмотреть сообщениеsorciere пишет:
А где во Франции можно купить литровые или двухлитровые банки?
2-х литровых не видела, а литровые (для консерваций) есть в магазинах растений, в садоводческом отделе, где инструмент и прочее.
Livi вне форумов  
  #537
Старое 19.02.2009, 23:03
Мэтр
 
Аватара для Kisa-Alisa
 
Дата рег-ции: 02.03.2007
Откуда: Paris
Сообщения: 976
Посмотреть сообщениеsorciere пишет:
А где во Франции можно купить литровые или двухлитровые банки?
У нас в Чемпионе осенью продавали. Еще я видела в маленьких лавках/магазинчиках китайско-арабских, где продают всякую всячину от кашпо для цветов до туалетной бумаги.
Если вы в Париже, могу дать пару адресов.
Kisa-Alisa вне форумов  
  #538
Старое 19.02.2009, 23:22
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
sorciere, http://www.eco-conseils.com/detail/3...k-de-6---.html, такие есть в магазинах типа Карфура...
Fellici вне форумов  
  #539
Старое 19.02.2009, 23:24
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеFellici пишет:
сорциере, хттп://щщщ.ецо-цонсеилс.цом/детаил/3...к-де-6---.хтмл, такие есть в магазинах типа Карфура...
и в "Интермарше" поштучно продаются.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #540
Старое 20.02.2009, 00:05
Мэтр
 
Аватара для courchevelka
 
Дата рег-ции: 24.06.2006
Откуда: savoie
Сообщения: 554
Посмотреть сообщениеBerezka_fr пишет:
А где во Франции можно купить литровые или двухлитровые банки?
Нигде.... Только с содержимым....
Нет можно, вчера только видела в Gamme verte ранее Agri sud est .
courchevelka вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Продаю кухонную утварь bathonian Куплю-продам-отдам в хорошие руки 7 30.06.2011 10:22
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Продается электрическая кухонная плита в Мюлузе vickylive Куплю-продам-отдам в хорошие руки 1 24.05.2008 15:27
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 19:22.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX