Работа пекарем

[Оксаночка]

Оксаночка, сходите, узнайте, попробовать всегда можно. Я когда начинала, тоже с кассой не умела обращаться и язык не на уровне был. А сейчас уже очень уверенно себя чувствую, даже когда очередь, много народу, я совсем не волнуюсь.
По поводу одних и тех же фраз правильно сказали - вначале это только "здравствуйте", "спасибо", "до свидания". А потом разговоритесь, клиенты сами начинают вопросы задавать, мол откуда, что делаете во Франции. Им же любопытно . Мне эта работа нравится, не очень тяжелая (ну разве что только вставать в 6.30 приходится), помогает практиковаться в языке. Так что удачи!

Спасибо за поддержку. Боюсь я еще на такую работу. Думаю мне тоже бы понравилось...

[Оксаночка]

Вчера настрочила письма и CV в 18 отелей, который смога найти по близости и непосредственно в городе, на горничную. Попробую.

[IrinaS]

Оксаночка,
а в Люксембурге почему все-таки не пробуете искать? У вас же вроде поезд ходит, работы там побольше, зарплаты повыше.

[Оксаночка]

Оксаночка,
а в Люксембурге почему все-таки не пробуете искать? У вас же вроде поезд ходит, работы там побольше, зарплаты повыше.

Прав водительских нет. А работу там уже искала. Но без прав не хотят брать.

[IrinaS]

Прав водительских нет. А работу там уже искала. Но без прав не хотят брать.

А не поезде-то ездить почему не берут? Например, в какой-нибудь фастфуд, или магазин, или в кафе в самом г.Люксембурге? Там все рядом. А насчет прав, так напишите, что есть, что у вас, проверять будут, что ли?

[Delfina]

Оксаночка, может, Вам в пиццерии какой-нибудь попробовать? Там, вроде, полегче работа (если со стороны смотреть). У нас знакомая одна на Мартинике так работала - приехала с мужем и заскучала без работы. Устроилась в маленькую пиццерию. Так по её виду нельзя было сказать, что очень уж она упахивалась.

[Delfina]

Ну не знаю... У нашего булочника рожа не красная... А дочь вообще такая красавица - в булочную не пробиться! Одни мужики в очереди стоят!

[IrinaS]

Делфина, у мужчин кожа гораздо толще)))) Да и с варикозом таких проблем гораздо меньше))) А дочь стоит у печи или у прилавка? Опять же, если у печи, то смотря сколько ей лет, когда-нибудь все это будет "налицо".

[Delfina]

А дочь стоит у печи или у прилавка? Опять же, если у печи, то смотря сколько ей лет, когда-нибудь все это будет "налицо".

У них семейный бизнес, они все периодически то за прилавком, то в подсобке (видимо, печь там! ). Плюс две наёмные дамы, вот эти только за прилавком. Выглядят тоже неплохо.

А дочери булочника лет 20, наверное.

[lecia]

Следила,следила куда уйдет тема и решила внести свои "пять копеек",как говорится из первых рук.Муж у меня всю свою сознательную жизнь работает пекарем,а сама немалое время работала продавцом в булочной.
Проконсультировалась у мужа по прямому вопросу-да,есть женщины ,которые работают пекарями,обучение зависит от возраста-если вам около тридцати и больше,то нужно искать стажировку,желательно от фирм поставщиков муки-они сами посоветуют и договорятся с хозяином.Длится от полугода до года такая стажировка.Дальше...Работа в основном с раннего утра,но первыми обычно начинают пекари с хорошим опытом и знаниями,а остальные подключаются по мере надобности.Мой начинает в 3 часа ночи.А напарники кто с 6 утра,кто с 12.Насчет тяжести-мешки с мукой да,весят до 50-75кг,но многие булочные снабжены апаратом по ссыпанию муки в бак напрямую.Не все...Печи,за редким исключением,электрические,многоуровневые-работает механизм.В
ремя програмируется и не надо постоянно в печь заглядывать.Замес ,фасовку и раскатку делают машины.Просто раскатанные полуфабрикаты нужно вынимать и слегка вытягивать.Работа,конечно,сама по себе не легкая,поэтому надо или хотеть, или не идти.
Бывает аллергия на муку,особенно на некоторые сорта,ну и постоянно на ногах.Температуры в помещении высокие и редко кто оборудует кондиционерами из-за муки.
Продавец тоже часто в жаре,т.к. кондиционеры высушивают изделия.Постоянный контакт с клиентами и часто попадаются сложные,но это зависит от местонахождения.Больше половины клиентов-постоянные и нужно их не потерять.Работа стоя и часто в часы пик очень подвижная.Кассовые апараты разные бывают-бывает и с кодами продуктов-нужна хорошая память и быстрота счета,не смотря на то что кассы все считают сдачу.Ну а язык...Много зависит от хозяина-захочет ли он вас взять-я первое время начинала вообще практически без языка,но у нас с бывшим было свое дело и единственная булочная в деревне-естественно приучила к себе народ и они дружно меня учили разговаривать,А вот проезжающих случайных клиентов и поставщиков это раздражало(не всех конечно).
Плюс к шансу найти работу продавцом-многие не выдерживают графика работы-часто начинаешь в 6 утра,поэтому вставать приходится намного раньше,чтоб привести себя в порядок,проснуться и доехать до работы.Нужно очень быстро загружать витрины и,если одна,то отпускать клиентов одновременно.Поэтому бывает немало предложений о работе ,т.к. народ увольняется часто.
Мне нравилось и я предпочитала всегда живое общение с клиентами,чем сидеть целый день за кассой,где народ идет потоком и контакта как такового нет.
Так что вот все как есть написала,а вам Оксаночка решать самой.
Да,ну про другие плюсы-хлеб всегда хороший и не покупной,частенько перепадают и другие вкусности,но это зависит от хозяина.Хотя жадничают редко.
Удачи вам в поиске работы!

[Оксаночка]

Следила,следила куда уйдет тема и решила внести свои "пять копеек",как говорится из первых рук.Муж у меня всю свою сознательную жизнь работает пекарем,а сама немалое время работала продавцом в булочной.
Проконсультировалась у мужа по прямому вопросу-да,есть женщины ,которые работают пекарями,обучение зависит от возраста-если вам около тридцати и больше,то нужно искать стажировку,желательно от фирм поставщиков муки-они сами посоветуют и договорятся с хозяином.Длится от полугода до года такая стажировка.Дальше...Работа в основном с раннего утра,но первыми обычно начинают пекари с хорошим опытом и знаниями,а остальные подключаются по мере надобности.Мой начинает в 3 часа ночи.А напарники кто с 6 утра,кто с 12.Насчет тяжести-мешки с мукой да,весят до 50-75кг,но многие булочные снабжены апаратом по ссыпанию муки в бак напрямую.Не все...Печи,за редким исключением,электрические,многоуровневые-работает механизм.В
ремя програмируется и не надо постоянно в печь заглядывать.Замес ,фасовку и раскатку делают машины.Просто раскатанные полуфабрикаты нужно вынимать и слегка вытягивать.Работа,конечно,сама по себе не легкая,поэтому надо или хотеть, или не идти.
Бывает аллергия на муку,особенно на некоторые сорта,ну и постоянно на ногах.Температуры в помещении высокие и редко кто оборудует кондиционерами из-за муки.
Продавец тоже часто в жаре,т.к. кондиционеры высушивают изделия.Постоянный контакт с клиентами и часто попадаются сложные,но это зависит от местонахождения.Больше половины клиентов-постоянные и нужно их не потерять.Работа стоя и часто в часы пик очень подвижная.Кассовые апараты разные бывают-бывает и с кодами продуктов-нужна хорошая память и быстрота счета,не смотря на то что кассы все считают сдачу.Ну а язык...Много зависит от хозяина-захочет ли он вас взять-я первое время начинала вообще практически без языка,но у нас с бывшим было свое дело и единственная булочная в деревне-естественно приучила к себе народ и они дружно меня учили разговаривать,А вот проезжающих случайных клиентов и поставщиков это раздражало(не всех конечно).
Плюс к шансу найти работу продавцом-многие не выдерживают графика работы-часто начинаешь в 6 утра,поэтому вставать приходится намного раньше,чтоб привести себя в порядок,проснуться и доехать до работы.Нужно очень быстро загружать витрины и,если одна,то отпускать клиентов одновременно.Поэтому бывает немало предложений о работе ,т.к. народ увольняется часто.
Мне нравилось и я предпочитала всегда живое общение с клиентами,чем сидеть целый день за кассой,где народ идет потоком и контакта как такового нет.
Так что вот все как есть написала,а вам Оксаночка решать самой.
Да,ну про другие плюсы-хлеб всегда хороший и не покупной,частенько перепадают и другие вкусности,но это зависит от хозяина.Хотя жадничают редко.
Удачи вам в поиске работы!

Большое спасибо за подробный рассказ. Буду думать. Конечно это не значит, что завтра же пойду, но подумать можно, т.к. тут пекари требуются все время. Но я тоже уже склоняюсь к тому, что работа больше мужская. Трудно выбирать среди профессий, которыми никогда в жизни не занимался и знаешь о них только поверхностно. А нужно работать.
Еще раз спасибо.

[Delfina]

lecia, спасибо за такой подробный ответ! Я так люблю читать про разные профессии!

[lecia]

Delfina, не за что.Может кому пригодится!