|
#1
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
![]() |
Ой, ЖЕНЯ, посмотрела Вашу страничку... сколько вкуснятины, вроде не самые сложные рецепты, я прям и растерялась с чего начать... торты меня соблазняют!
![]()
__________________
Suum cuique ... 2009-02-07 моя зимняя 2011-08-23 моя летняя |
![]() |
|
#3
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.11.2007
Откуда: Цветущий сад
Сообщения: 685
|
ЖЕНЯ, ага, спасибо, куплю силиконовую форму.
|
![]() |
|
#4
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
А какую купили?
В который раз восхищаюсь вашим талантом! Вы просто волшебница, да еще и красавица! ![]()
__________________
![]() ![]() Ангелы когда они еще маленькие, они не летают, они ползают! |
![]() |
|
#5
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 12.04.2006
Откуда: le Perreux sur Marne(94)
Сообщения: 1.966
|
|
![]() |
|
#7
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.01.2008
Откуда: рядом с Авиньон
Сообщения: 1.918
|
девочки ,помогите,не могу найти тортик.Недавно кто-то выставлял,а кто -забыла.Белый такой слоеный,наверху по ободу белые шоколоадные крапинки,а внутри слой кремовый.У меня уже глаза устали искать..
![]() |
![]() |
|
#8
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
|
![]() ![]() http://www.infrance.su/forum/showthr...861#post968861 |
|
![]() |
|
#10
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
![]() |
Ой, ЖЕНЯ, старайтесь, у вас талант, честное слово. Я к рецептам очень изборочно подхожу, мне еще угодить надо, а тут как открыла да глянула... ну хоть все подряд делай! В этом месяце (надеюсь) будет повод, сделаю торт со сгущенкой... прям сплю и вижу, аж слюни текут, дожить бы до конца месяца!
![]()
__________________
Suum cuique ... 2009-02-07 моя зимняя 2011-08-23 моя летняя |
![]() |
|
#11
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2006
Откуда: Москва Бордо
Сообщения: 910
|
|
![]() |
|
#13
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.01.2008
Откуда: рядом с Авиньон
Сообщения: 1.918
|
сотряпала я этот тортик от Гали.
![]() Еще вчера сделала карамельное желе и ..появились проблемы.Вместо просто таять,сахар по бокам кастрюли таял,в середине нет.Написано не мешать,я и не мешала...По бокам уже пошла коричневая пена,в центре-все еще сахар не таял.Я ведь делала ,все как надо-медленный огонь,начинать с 40 гр... ![]() В результате,вижу,что уже сахар по бокам стал гореть,ну я и помешала.Так дело пошло на поправку и дальше я сделала все как надо было...подложила перм.бумагу,поставила в морозильник.Сегодня от бумаги не отлепить!!! тянется как нуга...это дело я положила с горем пополам посередке торта..сейчас достала,форму разняла..и вся капамель вылилась.. ![]() ![]() |
![]() |
|
#14
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.09.2002
Откуда: Severobaikalsk
Сообщения: 2.151
|
yatka, странно, я его готовила не один раз, сахар вначале тоже коричневел, но я тогда весь высыпала, а стоило понемногу высыпать, все наладилось. Вывивала карамель просто в тарелку, смазанную маслом, ставила в морозилку потом, легко вынималось. А желатин Вы в карамель добавляли? Последний раз на свой ДР делала, гости чуть свои языки не проглотили, до того вкусный был.
__________________
Наташа |
![]() |
|
#15
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#16
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Выступление хора Екатерины Анапольской в Париже | Gala-K | Что-Где-Когда | 1 | 20.06.2012 14:11 |
Концерт хора собора Александра Невского и хора Екатерины Анапольской в Париже | Gala-K | Что-Где-Когда | 0 | 24.11.2011 15:15 |
Кулинарная академия | anton05 | Учеба во Франции | 0 | 23.05.2010 23:18 |
Кулинарная кантата для чайников | CRAZYROSA | Секреты хорошей кухни | 1 | 29.05.2009 13:25 |
Кулинарная поэма | Studentka | Секреты хорошей кухни | 0 | 19.03.2007 19:45 |