Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[ЖЕНЯ]

Женя, а вот я попробовала с яблоками и как-то не очень. Яблоки слишком мокрые, или я мало отжала? Тесто почти расползлось снизу.

lotos111,Начинка и должна быть очень нежной ,тесто незаметным.Хотя у меня никогда снизу тесто не расползалось,для этого я и писала что надо положить несколько листочков.А ещё я меняю режимы в духовке.Вначале включаю общий режим выпечки,потом снизу,а потом сверху для хрустящей корочки. Незнаю в чём причина вашей неудачи возможно мало отжали или передержали в духовке.