Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[Рута]

[QUOTE='ElenaBV;1212669']зеленая потому что не высушенная как в россии и необжаренная, ведь наша, она немного обжаренная? или нет ??? что-то я призабыла...
Вроде как обжаренная, может нас здесь поправят, если мы что-то путаем? Так как все-таки эту крупу варить? А если обжаривать, то как, просто на сковородке?

[Sasa]

А я в восторге от этих "бриков".
Все их делаю.
Сегодня приготовила с эпинаром ,сыром и немного чеснока.Просто обьедение!
Быстро и вкусно.

[yatka]

Sasa, и правда аппетитно выглядит! А я сегодня в поиске этих бриков целое утро провела-нигде не нашла.Что-то мне не верится,в таких крупных супермаркетах,как карфур и интермарше и нету-ти...

[azalea]

и правда аппетитно выглядит! А я сегодня в поиске этих бриков целое утро провела-нигде не нашла.Что-то мне не верится,в таких крупных супермаркетах,как карфур и интермарше и нету-ти...

yatka, если около Вас есть мясные лавки, которые держут мусульмане, то там тоже можете найти, тем более в период Рамадана.

[Virka]

я сегодня в поиске этих бриков целое утро провела

и я всюду высматриваю - ну нигде не попадаются! И мусульманских магазинов не видела

[ol_ka]

и я всюду высматриваю - ну нигде не попадаются! И мусульманских магазинов не видела

Если вы ездите в Ошан, я сегодня их там купила!
В левой стороне, прямо у стенки, но не к хлебному отделу, а ближе к кассам, там, где все другие виды теста лежат. Есть 2 марки. Так что я в ваших рядах теперь, с "бриками"! Сегодня не буду делать, а завтра обязательно что-нибудь придумаю.
Petite cerise, спасибо! Мы покупаем все-таки graines de blé, очень похоже на перловку, вот я и подумала, мне очень нравится.

[Petite cerise]

ol_ka, я тоже люблю graines de blé, особенно в супе. Т.е. варю суп овощной и кладу туда енту самую пшеницу, объеденье!

[Virka]

ol_ka, ну я слепенда что ли? там их и искала, т.к. знаю что все тесто там. Может фотография упаковки есть?
(как мы в Ошане не встретились сегодня?)

[Sasa]

Пожалуйста,правда это из Monoprix

[ol_ka]

ol_ka, ну я слепенда что ли? там их и искала, т.к. знаю что все тесто там. Может фотография упаковки есть?
(как мы в Ошане не встретились сегодня?)

А как бы мы друг друга узнали Я в понедельник работать начинаю, снова интерим.
Вот такую я упаковку взяла


Там еще другие были, но эта марка подороже
http://www.croquonslavie.fr/Actu_Mar...9-edb07b90e973

[azalea]

А я в восторге от этих "бриков".
Все их делаю.
Сегодня приготовила с эпинаром ,сыром и немного чеснока.Просто обьедение!
Быстро и вкусно.

Я пока успокоилась... после 4-х упаковок... через день
Sasa, судя по виду, Вы их в духовке запекаете?
В масле на сковородке, конечно, более калорийно, но тоже вкусно.

[Sasa]

Саса, судя по виду, Вы их в духовке запекаете?
В масле на сковородке, конечно, более калорийно, но тоже вкусно.

Я делаю только ! в духовке.
А на сковородке....не,я за здоровую пищу.

[azalea]

Я делаю только ! в духовке.
А на сковородке....не,я за здоровую пищу.

[Petite cerise]

Sasa, спасибо за рецепт, попробую.


Virka, везде полно и в Geant, и в Grand Frais, в отделе готового теста.

[ol_ka]

[B]

Virka, везде полно и в Geant, и в Grand Frais, в отделе готового теста.

Я живу недалеко от города Virkи, вот и написала, куда нужно свернуть
Рада, что не одной мне эта пшеничка нравится.

[FAUCON]

Любителям кальмаров хотелось бы предложить рецепт, испробованный на выходных.

4-5 тушек кальмаров

Кляр:
2 яйца
0,5 ст муки
пиво
0,5 чайн ложки соли
0,5 чайн ложки сахара

Нарезаем кальмары кольцами.

Готовим кляр.
Белки отделяем от желтков. Желтки смешиваем с мукой, солью, сахаром и пивом. Белки взбиваем и добавляем в кляр. Кольца обмакиваем в кляре и обжариваем во фритюре.
ПРиятного аппетита!

[Siberienne]

Ой, товарищи солисты и хор, выручайте, на вас последняя надежда!
Имеется задача - приготовить какое-нибудь русское блюдо на ужин, знакомый француз изо всех сил просит
Но, есть одно большое НО - ужин должен быть без мяса (рыба вроде проканает) и очень легким. Француз этот зачастую одним овощным салатом ограничивается вечером, это для примера.
Может есть у кого идеи что бы такое приготовить? И рецепты? Ужин планирутеся через недельку, как раз есть время по-тренироваться.

[Fellici]

Siberienne, сварите ему гречки Просто, не тяжело, экзотично, по-русски

[Fellici]

Или - знаете - рыба под маринадом - когда с морковкой, луком, томатами. Можно с отварной картошкой подать. Мне хвалили

[sally]

а блинчики с овощной начинкой если сделать? или с грибами? с творогом и зеленью? ну и сладкие - с яблочным пюре или творогом/сухофруктами

[Siberienne]

sally, под творогом вы что конкретно подразумеваете из фр продуктов? и рецепты овощных начинок, пожалуйста =)

[SERGEL]

А я в восторге от этих "бриков".

Девочки, не могли бы сфотографировать упаковочку? Не представляю как выглядит. Может тоже найду.