Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[azalea]

azalea, Да,можно и на сковородке.А про то как разрезать круг,я сейчас не вспомню.Там на упаковке есть примеры с рисунками как их можно складывать.Сыр брала козий обычный ,который в виде полена.Отрезала по колёсику, примерно 2 см.Заворачивала в треугольник и ставила в разогретую духовку 170-200С.Пекла несколько минут,до того момента пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Таккк, мои треугольнички с козьим сыром в духовке уже подрумянились. Надо подождать, пока остынут.
А я сегодня по 2-му каналу видела, как повар готовил в таких листах большие креветки: на четверть листа клал креветку, сверху покрывал листком базилика, сворачивал в трубочку, протыкал зубочисткой и .. в кипящее масло на 2 мин.

[Sasa]

Таккк, мои треугольнички с козьим сыром в духовке уже подрумянились. Надо подождать, пока остынут.
А я сегодня по 2-му каналу видела, как повар готовил в таких листах большие креветки: на четверть листа клал креветку, сверху покрывал листком базилика, сворачивал в трубочку, протыкал зубочисткой и .. в кипящее масло на 2 мин.

А мне интересно.Козье полено бывает 2 видов:
из свежего сыра (белый плотный) и другой вариант -мягкий ,сероватый.Так какой надо брать?

[azalea]

А мне интересно.Козье полено бывает 2 видов:
из свежего сыра (белый плотный) и другой вариант -мягкий ,сероватый.Так какой надо брать?

Sasa, я только что приготовила из козьего сыра (написано молоко козье пастеризованное). Марка Carrefour.
Сыр называется Petits palets de chèvre au lait pasteurisé. Сырки в отдельных формочках по2х4 . Написано употреблять в горячем или холодном виде.
Треугогльнички получились душевные. Спасибо ЖЕНЕ

[Sasa]

Саса, я только что приготовила из козьего сыра (написано молоко козье пастеризованное). Марка Царрефоур.
Сыр называется Петитс палетс де чèвре :чеесы: ау лаит пастеурисé. Сырки в отдельных формочках по2х4 . Написано употреблять в горячем или холодном виде.
Треугогльнички получились душевные. Спасибо ЖЕНЕ

Значит у вас свежий был.Попробуйте еще из другого сорта.

[azalea]

Значит у вас свежий был.Попробуйте еще из другого сорта.

Попробую.
Свежий был под рукой, рецепт только что полученный: надо было срочно опробовать.

[ЖЕНЯ]

azalea, Нет,не ждите.Еште пока горячие

Sasa,Я думаю оба подойдут.

[azalea]

azalea, Нет,не ждите.Еште пока горячие

ЖЕНЯ, уже съели.
Один недостаток - мало