Французская замена русским продуктам

[Ptu]

ну если все славно - то и слава Богу! но стоит все же знать про паразитов, которые еть и у речной и у морской рыбы http://www.fishery.ru/reference/fish/parazit.php
В числе паразитов морских рыб есть виды, потенциально опасные для человека.

[TAL]

но стоит все же знать про паразитов, которые еть и у речной и у морской рыбы

Ptu,спасибо,конечно, но хочу вас заверить что я об этом знаю(первое мое образование -медицинское)

[MARGOO]

но стоит все же знать

"Лучше не читать медицинских энциклопедий, во избежание набнаружения у себя всех описанных в ней симптомов". Оффтопик.

[CRAZYROSA]

ну если все славно - то и слава Богу! но стоит все же знать про паразитов, которые еть и у речной и у морской рыбы http://www.fishery.ru/reference/fish/parazit.php
В числе паразитов морских рыб есть виды, потенциально опасные для человека.

Не к столу будь сказано, сама лично видела паразитов в покупной соленой селедке. Начала ее потрошить, а там в кишках... Сначала даже и не поняла, что это такое. А подруга, которая в Сибири жила и они эту рыбу киллограммами, чуть ли не сырую ели, рассказывала тоже разные истории... и что они не только в кишках, но и в мясе рыбы. Ну, хорошо, а при заводском солении они их чем-то обрабатывают, чтобы паразитов убить?

[Ptu]

CRAZYROSA, красная рыба, которую в суперамркете продают - вырощенная на ферме и напичканная антибиотиками. так что там на чет паразитов в общем можно не волноваться. волноваться только насчет антибиотиков

[CRAZYROSA]

CRAZYROSA, красная рыба, которую в суперамркете продают - вырощенная на ферме и напичканная антибиотиками. так что там на чет паразитов в общем можно не волноваться. волноваться только насчет антибиотиков

Да уж... выбор... Мне муж тоже с тихим ужасом про креветок рассказывал - впечатлился после фильма о том, как их выращивают... Я тоже этот фильм видела. А в био-магазинах более съедобное продается? Много видела их, но не заходили...

[Cleo]

Ptu, CRAZYROSA, давайте не будем о бяках. А то я потом ни креветок, ни рыбки поесть не смогу - будут думать о том, что там у них не так. (вот так вот прочитала тут тему про боязнь летать самолетом и сама начала паниковать, теперь мучаюсь)

[Ptu]

Cleo, не будем я всего лишь не советовала сразу есть свежезасоленую рыбу. Так как нужно время чтобы бяка погибла . И хороший сильный засол.

[CRAZYROSA]

Ptu, CRAZYROSA, давайте не будем о бяках. А то я потом ни креветок, ни рыбки поесть не смогу - будут думать о том, что там у них не так. (вот так вот прочитала тут тему про боязнь летать самолетом и сама начала паниковать, теперь мучаюсь)

ОК. Перенесем в тему "Не для слабонервных"...
Насчет самолетов - я как-то сидела возле "русской немки", которая крестилась и читала молитвы при взлете... Так я только улыбнулась про себя... а потом в другой раз садилась, вспомнила ее и вдруг сама запаниковала... А потом думаю, чего это я... чего быть, тому не миновать,- паникуй- не паникуй... Расслабляюсь и смотрю на облачка. Главное - не принимать все близко к сердцу и психологически настроится! Мы пленники собственных благ цивилизации...

[абиссинка]

Вполне реально выращивать на балконе всю необходимую зелень, помнится как-то посадила щавель для салата - взошёл и был использован
Укроп продают, но не всегда, постоянно имеется в ассортименте зелень только в замороженном виде. Огурцы есть всегда , но длинные ... (всё в Карфуре).

[CRAZYROSA]

Вполне реально выращивать на балконе всю необходимую зелень, помнится как-то посадила щавель для салата - взошёл и был использован
Укроп продают, но не всегда, постоянно имеется в ассортименте зелень только в замороженном виде. Огурцы есть всегда , но длинные ... (всё в Карфуре).

Мы будем строить дом и у меня будет земля. Конечно, не хочется превращать ее в огород, но посадить что-нибудь хотела бы... Муж, зная мою любовь к помидорам, предложил посадить маленькие (у его родителей такие есть), черри. Ну, зелень всякую - это не много места займет... Деревья хотела еще - яблоню, может быть вишню или абрикос. Интересно, кто занимается "огородами"- кто что выращивает? На юге Франции, может быть, и что-то экзотическое можно вырастить, например, апельсин или гранат? Не совсем в тему, так что если что, просьба к модератору перенести, может есть что-то ближе к "саду-огороду"...

[Ptu]

CRAZYROSA, огурцы и укроп продают на рынке. Правда в нашем регионе укроп не особо используют в кухне, поэтому его на рынке не всегда найдешь. Поэтому я часто испольщую сушеный укроп, который продается в любом супермаркете, а для засолки грибов, когда нужен ядреный стебель старого укропа - фенхель.

[Livi]

Интересно, кто занимается "огородами"- кто что выращивает?

Я выращиваю. Выращиваю все, чего мне не хватает. На некоторые мои "выращивания" муж смотрит вот так . Так как я выращиваю кукурузу и варю и кушаю (как раз сезон сейчас), чего французы не понимаютЬ. Еще выращиваю тыквы( в этом году 25 выросло), чтобы грызть тыквенные семечки, что с тыквами делать не знаю. . А помидрки все-таки "бычье сердце" лучше, нежели черри. Возьмешь в руки - маешь вещь и вкуснющие какие.