Кухонная утварь - 2

[Roupy]

Ren, в рыбе для меня разница есть на керамике и тефале. Я замечаю, правда только на быстрообжареной свежей рыбке. На тефале она как бы больше прилипает. ., на керамике прямо скользит по покрытию. ? Я так люблю). Но я на стеклокерамике готовлю.

[meteliza]

Посоветуйте yaourtière, на что обратить внимание при выборе? может есть проверенные модели?

[Viki]

Аззаз, ПППчёлка, ого какие цены! :еек: А есть более бюджетные варианты? А то боюсь, муж не согласится на сковородку за 200 с лишним евро :хаха:

Ловите!

https://www.posylka.de/ru/nabor-chug...-08042076.html

Я себе там сковороду с крышкой-прессом для цыплят тапака присмотрела, буду брать.

[Viki]

А еще я себе там горшочки глиняные купила для запекания, рекомендую! Красииивые!

[Azzaz]

Viki, спасибо! Какая прелесть ! Особенно для цыплят ! Я прям фанат цыплят табака последнее время

[ПППчёлка]

А еще я себе там горшочки глиняные купила для запекания, рекомендую! Красииивые!

как интересно!

А дайте ссылочку на тапака и горшочки, пожалуйста?

[LyOlya]

Ловите!

https://www.posylka.de/ru/nabor-chug...-08042076.html

Я себе там сковороду с крышкой-прессом для цыплят тапака присмотрела, буду брать.

Viki, ну вот, совсем другое дело! Спасибо!

[Viki]

как интересно!

А дайте ссылочку на тапака и горшочки, пожалуйста? :чеесы:

Вот они, для тапака! Мне квадратная больше нравится.

https://www.posylka.de/ru/skovoroda-...-08160242.html
https://www.posylka.de/ru/skovoroda-...-08100129.html

А горшочки, которые я купила, закончились. Но вот эти тоже хорошенькие, например!

https://www.posylka.de/ru/nabor-kera...-08146837.html

[ПППчёлка]

Вот они, для тапака! Мне квадратная больше нравится.

https://www.posylka.de/ru/skovoroda-...-08160242.html
https://www.posylka.de/ru/skovoroda-...-08100129.html

А горшочки, которые я купила, закончились. Но вот эти тоже хорошенькие, например!

https://www.posylka.de/ru/nabor-kera...-08146837.html

не знала это сайт, спасибо огромное!

И отдельное человеческое спасибо за ссылки.

[ПППчёлка]

Viki, ну вот, совсем другое дело! Спасибо!

LyOlya, интересные цены, понравилось тоже. Но обратите внимание - ручки у чугунных сковородок лучше деревянные (иначе всегда забываем и обжигаемся. Но может это мои примочки - постоянные ожоги)

[KOLIBRY]

интересные цены

Стоимость доставки тоже интересная

[KOLIBRY]

ПППчёлка, сковороды с антипригарным покрытием. Заметили?

[ПППчёлка]

ПППчёлка, сковороды с антипригарным покрытием. Заметили?

Нет. спасибо за ремарку ( эх, нет в жисти щастья).

[LyOlya]

ПППчёлка, сковороды с антипригарным покрытием. Заметили?

KOLIBRY, какие именно?

[KOLIBRY]

Для цыплят табака, на которые ссылки были. Может и другие, не смотрела

[Viki]

ПППчёлка, сковороды с антипригарным покрытием. Заметили?

Вы не так поняли. Тефлонового антипригарного покрытия там нет, там голый чугун. Посмотрите видео (среди фоток). Посмотрите отзывы, и как нужно готовить такие сковороды к использованию. (прокалить с солью, промыть, прокалить с маслом, протереть салфеткой). Антипригарным это покрытие в частности у сковород для цыплят тапака называется потому, что ребристое .

[ПППчёлка]

LyOlya, а я ищу сковороду как раньше делали, типа жесть но с каким то эмалевым покрытием. У меня старинная, я на ней блины жарю, не пристает. Да все на ней хорошо жарить. В общем самое то. Конечно, не совсем эффект тефаля, когда на сухой сковороде можно жарить, но я и не ищу полное обезжиривание.

Вот нашла пока такое
https://www.latoquedor.com/poele-pro...r-emaille.html
Не знаю только, будет ли такое же качество.

Ptu, посмотрела acier - это сталь Да, может быть, как тут кто-то говорил, на брокантах поискать. Там должны быть такие, "как раньше". Это я для себя, если что, про блошиные рынки.

У меня старинная жестяная с какой-то эмалированной поверхностью. Блины отличные получаются, вчера нажарила, на йогурте. Они обычно намного нежнее и более "рвущиеся", немного сложнее переворачивать, широким шпателем переворачиваю. Но зато еше и вкуснее, мне нравится эта кислинка, и более ажурные получаются. Пополам гречневая и пшеничная. После всех перепробованных вариантов только на ней жарю.

Вот может поможет кому. Я нашла-таки сковородку-блинницу из стали.
Вот такую: https://www.debuyer.com/fr/poele-a-c...al-b-1470.html

Я ее culotté и сегодня сделала блины. Отличная вещь!! если первый блин комом , то начиная со второго - супер. И даже совсем без масла. (Совсем, только на первый блин немного на сковородку налила масла).

Ручка вроде металлическая, но не греет совсем!

В общем, очень советую!

[Passantin]

Viki, я извиняюсь. У меня с этим магазином неприятная ситуация вышла. Я бы не стала там заказывать. Товар то я получила, а вот с оплатой они мне нервы попортили.

[Ptu]

ПППчёлка, это не то, что я ищу. Это жесть без покрытия, а я ищу с покрытием, оно похоже на эмаль.

[libellule]

Я нашла-таки сковородку-блинницу из стали.

ПППчёлка, это сковородка не очень тяжелая? Раньше у этой марки эта серия, Minerale B, была из железа, и ужасно тяжелые все сковороды.

[ПППчёлка]

ПППчёлка, это сковородка не очень тяжелая? Раньше у этой марки эта серия, Minerale B, была из железа, и ужасно тяжелые все сковороды.

Не, не, libellule, легонькая - 1’147г (взвесила специально для Вас )

Но я привыкла к тяжелым - у меня сплошной чугун. Так что возможны варианты оШШУшений.

[ПППчёлка]

ПППчёлка, это не то, что я ищу. Это жесть без покрытия, а я ищу с покрытием, оно похоже на эмаль.

Вроде НЕ жесть, вроде сталь. И после culottage - восторг! Но я понимаю, когда привык к чему-то, то оооочень сложно менять. даже подумать о смене - сложно! (я вот очень не хотела НЕ чугун, а довольна. ).

[Ptu]

ПППчёлка, я такие сковородды знаю. Но я другую ищу.

[Ptu]

Белая жесть это и есть луженая сталь.

[libellule]

Не, не, libellule, легонькая - 1’147г (взвесила специально для Вас )

Спасибо.Как раз ищу сковородку для блинов.

[Подпоручик]

У моей дочи есть аж два набора БЛЕНДЕРОВ \ ну дарили ей \ есть в этих наборах фигнюшечка - банка с ножами для измельчения \ ну да вы знаете \ НО она купила другую фгнюшечку \прошу прощения не знаю как она называется \ это фгнищечка диаметром примерно 20 см и напоминает китайскую игрушку Ю-Ю - пластмассовый боксик с ножами как у блендера \ двойной нож \ - там ручной привод - а именно кольцо и шнурок за который дергаешь и ножи ускоренно вращаются допустим лук она измельчает только на нем - на мой туповатый вопрос почему ты это делашь на фигнушечке а не на блендере - мне сразу было выдано два фактора - а именно
1. Его намного проще мыть
2. Его намного проще встряхивать

За второе действительно если засунуть слегка порезанный лук в блендер - то получаем кашу внизу и совсем не перемолотый лук сверху - да мы трясем блендером - а именно боксом и самой машиной и это очень не удобно - тогда как фигнюшечка находится в одной руке \ а другой дергаем шнурок\ и очень легко постоянно эту фигнишечку встряхивать

Да и мыть две половинки этой Ю -Ю очень удобно

ЗЫ А уж стоимость этой фигнюшечки порадует самую скупую хозяйку ..

[Viki]

Вики, я извиняюсь. У меня с этим магазином неприятная ситуация вышла. Я бы не стала там заказывать. Товар то я получила, а вот с оплатой они мне нервы попортили.

Ой. А у меня все нормально прошло. А что случилось-то?!

[Passantin]

Ой. А у меня все нормально прошло. А что случилось-то?!

Да ничего особенного не случилось. Я сделала заказ, оплатила заранее. Потом на следующий день поменяла заказ, увеличив сумму заказа. Вот тут то началось и самое интересное. При изменении заказа я спросила, надо ли отменить предыдущий заказ, и оформить новый и соответственно вернуть мне предыдущую сумму, а я оплачу новый заказ. На что мне сказали, что не надо и что они сами вычтут с меня сумму, на которую заказ увеличился. Мне это показалось странным и я им пару раз отписала в их службу поддержки. На что мне отвечено было, что все ок и чтобы я не беспокоилась. Я получила заказ со счетом и просьбой оплатить полную сумму заказа. Я им еще раз написала, и мне снова ответили, что мне не надо беспокоиться при моем варианте оплаты они сами снимут причитающуюся сумму. Ну я поехала в отпуск. По приезду из отпуска меня ожидало письмо от них с предупреждением, чтобы я оплатила полную сумму заказа иначе будут последствия как неплательщику. Ну я опять звонить им и выяснять, что за дела еще и имейлы прикрепила от них, где они мне выдавали, что все в порядке. Ну вообщем в конце концов договорились, что я им недостающую сумму переведу.
Осадок конечно остался и желание у них закупаться пропало.

[Rucya]

Хочу посоветоваться.
У меня много всяких кухонных мелких приспособлений. И в России одно из отделений на кухне состояло из 5 выдвигающихся ящичков со всякими разделителями. И очень удобно размещались и столовые приборы и другие приспособления.
Во Франции только один выдвигающийся ящик. Он правда шире. Сейчас ищу подходящие разделители. Но все равно все не поместиться. А как вы храните маленькие ножи для чистки овощей, чесночницу, для цедры и ...

[ПППчёлка]

Хочу посоветоваться.
У меня много всяких кухонных мелких приспособлений. И в России одно из отделений на кухне состояло из 5 выдвигающихся ящичков со всякими разделителями. И очень удобно размещались и столовые приборы и другие приспособления.
Во Франции только один выдвигающийся ящик. Он правда шире. Сейчас ищу подходящие разделители. Но все равно все не поместиться. А как вы храните маленькие ножи для чистки овощей, чесночницу, для цедры и ...

Rucya, я купила вот такое :
https://www.ikea.com/fr/fr/p/uppdate...B&gclsrc=aw.ds

У меня уже было в одном ящике, я докупала для другого такое же. Их много разных форм и размеров в Икеа. Выглядит очень прилично за разумные деньги.



А ножи (все-всякие-всякие) я держу на магнитной планке - очень удобно, не тупятся, всегда под рукой и экономят место :
https://www.amazon.fr/Porte-couteaux...a-588992195039

Есть много разных (цвет, материал, спец. крючочки или нет):
https://www.amazon.fr/LARHN-Porte-Co...a-812670754227
https://www.cdiscount.com/maison/cui...gaAjPsEALw_wcB