Кухонная утварь - 2

[Teilloise]

Я за последний год научилась готовить бетон, штукатурить, красить стены, чистить колодец и еще куче всяких навыков, без которых прожила больше полувека и вполне могла бы и дальше без них обходиться :-). Начинаю проникаться убеждением, что идея о "место женщины - на кухне" не так плоха, как казалось раньше. Хочу красивую и эффективную ножеточку, а не брызжущее искрами чудище. Я его боюсь.

[ПППчёлка]

Я за последний год научилась готовить бетон, штукатурить, красить стены, чистить колодец и еще куче всяких навыков, без которых прожила больше полувека и вполне могла бы и дальше без них обходиться :-). Начинаю проникаться убеждением, что идея о "место женщины - на кухне" не так плоха, как казалось раньше. Хочу красивую и эффективную ножеточку, а не брызжущее искрами чудище. Я его боюсь.

МАлАдцА!!!!! Уважаю!

Понимаю - но тогда нужно инвестировать Х сумму. Потому как дешевые вещи - ну не могут быть качественными. Хоть и дорогие - не обязательно качественные. Спросить бы у профи. У ножовщика?

[libellule]

Teilloise, а от чего у вас тупятся ножи? Мне ни разу не понадобилось еще их точить, режу каждый каждый день и вообще люблю резать ножом. Мясо измельчаю ножом вместо мясорубки.
У меня в закромах лежала ссылка для профессиональных мясников.
Там предлагают точилку простую в использовании и недорогую.
https://www.couteau-de-cuisine.fr/af...iro-c2x7625665

[Teilloise]

libellule, они не тупятся до состояния тупых, но как-то не так режут, как после хорошей заточки.

[vetka-ferney]

libellule, a какие ножи у вас?
Я созрела для покупки ножей, но не знаю, что смотреть.

[ПППчёлка]

libellule, a какие ножи у вас?
Я созрела для покупки ножей, но не знаю, что смотреть.

мне вот очень японские нравятся. Настоящие, как скальпель. Очень хочу, но очень боюсь. Наш друг из Японии привёз, но и резался до кости...... их можно купить, у нас есть магазин.

Пардон, размышления вслух.

[libellule]

libellule, a какие ножи у вас?
Я созрела для покупки ножей, но не знаю, что смотреть.

vetka-ferney, Zwilling и Rosle, качество прекрасное, обе марки немецкие.
У них вообще вся кухонная утварь замечательная, я всем очень довольна. Rosle нож couteau de chef вообще купила как временный за смешные 14 евро, в итоге режет он отлично уже много лет.
Zwilling вообще моя большая любовь, очень довольна кастрюлями, и именно у них я нашла крышку, которая подходит к любой кастрюле.Я давно о такой мечтала, все говорили, что такого не бывает, а я нашла.

[vetka-ferney]

vetka-ferney, Zwilling и Rosle, качество прекрасное, обе марки немецкие.

Спасибо!
У меня Rösle много, в свое время у них были обалденные распродажи на лиманго, я как раз плиту на индукционную поменяла и под это дело посуду сменила.
А вот ножи как то не подумала купить.
Буду знать.

[Teilloise]

vetka-ferney, Rösle сегодня есть на Veepee. Я увидела и сразу про эту тему вспомнила.