ЗОЖ? Как?

[Iryna13]

Если лень читать, то можно посмотреть программы на мед. темы, их сейчас немало по французскому тв.
__________________

только что по ТФ2 в вечерних ,новостях был репортаж о продуктах без глютена , адептам безглютенового питания врядли бы он понравился.

[Ren]

только что по ТФ2 в вечерних ,новостях был репортаж о продуктах без глютена , адептам безглютенового питания врядли бы он понравился.

А можно пересказать ? Я только начала интересоваться этой темой.

[Iryna13]

А можно пересказать ? Я только начала интересоваться этой темой.

да ничего нового. Послали человека сделать анализ на переносимость глютена. Заплатил бедняга более 200 евро из своего кармана (SECU не возмещает), пришел к доктору с результатом анализа, а доктор сказал, что по статистике от 5 до 7% людей не переносят глютен, он к этой группе не относится. Показали супермаркет и сравнили состав и цены на обычные продукты и продукты без глютена. Состав менее безвредный для здоровья оказался у обычных продуктов, оъяснили почему-ингредиент с глютеном заменяли на безглютеновые, которые менее полезны для здоровья (сравнивали количество протеинов,полезность самого продукта и пр.) На пике моды на безглютеновые продукты цены сильно завысили, тоже показали разные продукты одних и тех же компаний и разницу в ценах.Помню спагетти "Барилла". Стоимость чуть более 3 евро/кг за обычные и более 17евро/кг за аналогичные безглютеновые. Один компонент с глютеном заменили на 3 без глютена. Используя новомодное увлечние комании-производители просто зарабатывают деньги, большие деньги.
Тратьте лучше деньги на био.

[blanca94]

да ничего нового. Послали человека сделать анализ на переносимость глютена. Заплатил бедняга более 200 евро из своего кармана (SECU не возмещает), пришел к доктору с результатом анализа, а доктор сказал, что по статистике от 5 до 7% людей не переносят глютен, он к этой группе не относится. Показали супермаркет и сравнили состав и цены на обычные продукты и продукты без глютена. Состав менее безвредный для здоровья оказался у обычных продуктов, оъяснили почему-ингредиент с глютеном заменяли на безглютеновые, которые менее полезны для здоровья (сравнивали количество протеинов,полезность самого продукта и пр.) На пике моды на безглютеновые продукты цены сильно завысили, тоже показали разные продукты одних и тех же компаний и разницу в ценах.Помню спагетти "Барилла". Стоимость чуть более 3 евро/кг за обычные и более 17евро/кг за аналогичные безглютеновые. Один компонент с глютеном заменили на 3 без глютена. Используя новомодное увлечние комании-производители просто зарабатывают деньги, большие деньги.
Тратьте лучше деньги на био.

Картоху надо есть а не фигню всякую типа макаронов. Вон наварила себе или нажарила - ляпота! Дешево и вкусно

[Roudoudouce]

Картоху надо есть а не фигню всякую типа макаронов. Вон наварила себе или нажарила - ляпота! Дешево и вкусно

Да вот картоха, особенно в виде пюре, обладает очень высоким гликемичкским индексом.

[эсфирь]

blanca94, Бланка , блин , кортоху есть не нужно .
Это пустая еда , сплошные белые углеводы.
Есть ее можно тем кто занимается большим физическим трудом как и остальные белые углеводы - рис , макароны ,многие крупы.
В здоровом питании она употребляется не более 2 раз в неделю в небольших количествах.

[blanca94]

blanca94, Бланка , блин , кортоху есть не нужно .
Это пустая еда , сплошные белые углеводы.
Есть ее можно тем кто занимается большим физическим трудом как и остальные белые углеводы - рис , макароны ,многие крупы.
В здоровом питании она употребляется не более 2 раз в неделю в небольших количествах.

Эсфирь, у меня большой умственный труд. Так что мне - можно.

[Marine Saf]

В здоровом питании она употребляется не более 2 раз в неделю в небольших количествах.

А кто ее ест чаще ?

[blanca94]

А кто ее ест чаще ?

Вот тоже хотела спросить. Я (страстный любитель картохи в люьом виде) и то не чаще 2-3 раза в месяц. Но я правда от лени - ее же чистить надо, резать. Был бы домашний повар - ела бы наверное чаще

[Лииля]

А кто ее ест чаще ?

Например те, кто суп каждый день ест.

[Azzaz]

blanca94, Бланка , блин , кортоху есть не нужно .
Это пустая еда , сплошные белые углеводы.
Есть ее можно тем кто занимается большим физическим трудом как и остальные белые углеводы - рис , макароны ,многие крупы.
В здоровом питании она употребляется не более 2 раз в неделю в небольших количествах.

Я больше Верю не Вам , а ученым из Канады. Не проплаченным, а серьезным . В картошке находится резистентный крахмал, а он очень полезен организму. Не берите на себя так много утверждений, Вы, к сожалению, не всегда понимаете чем пишете.

[эсфирь]

Azzaz, Ой какое опять новое гламурное понятие появилось - Резистентный крахмах.
Скажите пожалуйста ,а вы сами-то понимаете что это такое , прежде чем выдвигать такие *высоты*.
Вот именно -то что ,что ничего кроме углеводов а просто сказать что превращается обыкновенно в сахара ,в этом картофане нет.
Никакой ценности для организма , источник углеводов и все.
И витамина С там мало и калий можно получить в других овощах гораздо больше чем в картофеле .

[Roudoudouce]

только что по ТФ2 в вечерних ,новостях был репортаж о продуктах без глютена , адептам безглютенового питания врядли бы он понравился.

Да, нам не понравился Например:

- Макароны без глютена можно купить всего с 1 ингредиентом (чечевицей или гречкой и т.д.), необязательно с шестью, как заявили в репортаже

- Целиакия определяется не только исследованием на антитела, но также и анализом стенок кишечника.

- 20 % населения имеют целиакию, не зная этого - ну, это, вообще, бред какой-то.

[Chapeau]

Droopy,

Спасибо за ответ о чистке кишечника.


Roudoudouce,

А какие макароны и хлеб Вы обычно покупаете?

[blanca94]

Да, нам не понравился Например:

- Макароны без глютена можно купить всего с 1 ингредиентом (чечевицей или гречкой и т.д.), необязательно с шестью, как заявили в репортаже.

Бондюель делает "овощные" макароны. Я как то покупала себе - было 2 вида - оранжевые и зеленые. Одни с pois chiche а другие вроде да, с чечевицей (кораловой).

[Marine Saf]

Бондюель делает "овощные" макароны. Я как то покупала себе - было 2 вида - оранжевые и зеленые. Одни с pois chiche а другие вроде да, с чечевицей (кораловой).

И как они на вкус ?

[blanca94]

И как они на вкус ?

Да никак. Я вообще макароны терпеть не могу. Ни в ааком виде не ем. Ну а эти случайно увидела да и купила из любопытства. По мне так фигня полная. Но тем кто любит макароны может и понравятся.

[Marine Saf]

Я вообще макароны терпеть не могу. Ни в ааком виде не ем.

Везет вам !

[Roudoudouce]

Бондюель делает "овощные" макароны. Я как то покупала себе - было 2 вида - оранжевые и зеленые. Одни с pois chiche а другие вроде да, с чечевицей (кораловой).

Chapeau, мы покупаем вот такие в био магазине. Мы редко едим макароны, когда уж совсем устали и не хочется готовить. А если каждый день есть, то да, дорого.

Мы пробоввли макароны из чечевицы и из гречки.

[Iryna13]

- Макароны без глютена можно купить всего с 1 ингредиентом (чечевицей или гречкой и т.д.), необязательно с шестью, как заявили в репортаже

наверняка можно, но ведь показали те, которые были в магазине, ничего не придумали.

[Roudoudouce]

наверняка можно, но ведь показали те, которые были в магазине, ничего не придумали.

Конечно. Но ведь есть и другие, всего с 1 ингредиентом. А при желании и макароны с глютеном можно найти с разной фигнёй в составе Репортаж был очень "поверхностный".