Как выбрать и где купить хорошее мясо во Франции

[blanca94]

Дороговатисто получается. Если средний стейк как на фотке грамм 400 и на семью из 4-х нужно 6 стейков то только мясо на ужин обойдется в 65 евров.

Я такое мясо покупаю дешевле. У нас (в карфуре, леклерке) оно по 20-25€ за кг и я беру когда там короткий срок (цену снижают как минимум в 2 раза а то и дешевле) так что я плачу в среднем 10€ за кг. Но я говядину беру очень редко. У меня как то больше куры-утки идут, а мясо скорее баранина (беру обычно окорочек, не выпендриваюсь по поводу французское-нефранцузское и беру спокойно новозеландскую - мне вкусно - в среднем 8-9€ за кг) или еще язык люблю говяжий и телячий (тоже кстати не дорого - 7-8€ за кг). Все это (и курица и баранина и язык) тоже стараюсь покупать с коротким сроком за полцены.