Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[MEDEЯ]

Какая красота!

Дамы, делаю verrine по такому рецепту:
1 : Écraser l'avocat, le mélanger avec un peu de jus de citron, saler et poivrer.
2 : Mélanger la crème fraîche épaisse avec le boursin. ...
3 : Couper le saumon en petits dés puis l'ajouter au dessus de la crème au boursin.
4 : Décorer avec de la ciboulette.
Но что то мне кажется, что для второго слоя лучше филадельфию или рикоту положить. Что посоветуете?

Если Вам нужны советы... мне кажется очень много всего. Наворочено и тяжеловато. Никакого сыра вообще не нужно. Ихмо.

Я с авокадо как-то не подружилась. Делаю зеленую спаржу со сметаной и кусочки лосося сверху. Все.

[Yuta]

мне кажется очень много всего. Наворочено и тяжеловато

Это по описанию кажется что много, а на самом деле всего три основных ингредиента: рыба, авокадо, сыр. Отличные verrine получились, всем рекомендую.
В итоге я смешала и рикоту и филадельфию и сметану.
И совсем не тяжеловатые

взбитые сливки со вкусом укропа

Возьму себе на заметку, на будущее. Спасибо!