Сливочное масло и маргарин в дефиците во Франции?

[Робиния]

так им и надо этим фермерам. А можно перестать давать коровам гормоны, чтобы они не давали молоко весь год, как машины, а давали молоко только когда телятся. Вот и не будет излишков молока , и люди будут здоровее.

Коровам гормоны не дают. Вообще, во Франции самые строгие нормы контроля молока. Вы абсолютно не знаете, о чем пишете.

[blanca94]

Коровам гормоны не дают. Вообще, во Франции самые строгие нормы контроля молока. Вы абсолютно не знаете, о чем пишете.

да да, мы в курсе, самые строгие нормы, самые лучшие врачи, самая рыбная рыба, самая чистая вода ...
"Строгие нормы" это вообще ни о чем. Строгие по сравнению с чем? С кем?
От чегоже тогда с коров в три ручья молоко льется и зимой и лето и осенью и весною? Не от гармонов? А от чего тогда? Природная мутация?

[Azzaz]

Строгие по сравнению с чем? С кем?

c Россией или Америкой, вестимо

Вообще, во Франции самые строгие нормы контроля молока. Вы абсолютно не знаете, о чем пишете.

да, АпсАлютно не в курсе и газет не читаю, и телек не смотрю , верю только форуму

[Робиния]

c Россией или Америкой, вестимо

по сравнению с Германией, например.

да, АпсАлютно не в курсе и газет не читаю, и телек не смотрю ,

в отношении этого вопроса - верю)))

[Робиния]

blanca94, Все просто))) Корова телится, теленка от нее забирают, а корову доят. Круглый год доят, пока выработка молока не начнет снижаться. И тогда нужно, чтобы корова снова отелилась. Круговорот. Можете смеяться сколько угодно, а лучше почитайте, про нормы, кстати, тоже.

[lipa1]

Круглый год доят, пока выработка молока не начнет снижаться. И тогда нужно, чтобы корова снова отелилась.

Ну есть период пару месяцев, точно, когда молоко попросту несъедобно. Я не помню точно, но вроде как и не доют корову в эти 2 месяца, во всяком случае в пищу молоко не употребляют.

[MEDEЯ]

Ну есть период пару месяцев, точно, когда молоко попросту несъедобно. Я не помню точно, но вроде как и не доют корову в эти 2 месяца, во всяком случае в пищу молоко не употребляют.

Два последние месяца "беременности" коровы. Только к теме это как относится? Хотите сказать, что в этом году все французские коровы будут телиться в одно время, поэтому дефицит масла?

[lipa1]

Два последние месяца "беременности" коровы. Только к теме это как относится? Хотите сказать, что в этом году все французские коровы будут телиться в одно время, поэтому дефицит масла?

Нет, я отвечала на реплику про то, что коров гормонами заставляют давать молоко круглогодично. Вот, два месяца из года нужно вычесть). А так, ясное дело, что фермеры следят чтобы в "декретные отпуска" коровы не в одно время уходили.
Что касается поиска виноватых в ситуации с маслом, то, конечно, это коровы и фермеры. Кто же еще?. Без них вопрос бы с отсутствием сливочное масла вообще не стоял. А так, жадность и тупость, ничего нового. В России помасштабнее.

[GSC2011]

blanca94, Все просто))) Корова телится, теленка от нее забирают, а корову доят. Круглый год доят, пока выработка молока не начнет снижаться. И тогда нужно, чтобы корова снова отелилась. Круговорот. Можете смеяться сколько угодно, а лучше почитайте, про нормы, кстати, тоже.

Согласна с небольшой поправкой, практически круглый год. До и время беременности нет молока. Это короткий срок. После родов какое-то короткое время (вроде пару недель) молоко не съедобно для человека, его сдаивают телятам.
Молочная корова за один раз может дать 10-12л молока. Их доят 2 раза в день.
Можно остановить выработку молока у коровы без медикаментозно.

Гормоны чаще дают мясным коровам для увеличения мышечной массы.

[Nathalia]

После родов какое-то короткое время (вроде пару недель) молоко не съедобно для человека, его сдаивают телятам.

офф, но из первого выдоенного после отела молока, в украинских селах делают молозиво и еще как употребляют в пищу. Очень даже вкусная вещь А потом уже доят корову как обычно. Так что не так уж оно и не съедобно, намного жирнее да.

[GSC2011]

Так что не так уж оно и не съедобно, намного жирнее да.

В деревне бабуля, молозиво полностью отдавала телятам, поэтому я решила, что оно не съедобно.

Вообще можно остановить выработку молока уменьшив питание.

[YAROSLAVNASTA]

Все смешалось в этой теме:коровы, фермеры, лакталис. Кризис с маслом никакого отношения к фермерам или коровам не имеет. Скорей всего это война супермаркетов с производителями масла. Во Франции 2 производителя делят молочный рынок :это лакталис с марками президент лактель и т д и Содиааль ( молочный кооператив) с марками кандия, антремонт и тд. У них огромное количество заводов по производству сыров, сметаны ,молока ,масла и т д. Излишки сырого молока сушится в порошок и идёт в основном на детское питание или экспорт. Так же сыворотка и пахта сушится и идёт на экспорт .Цены фермерам устанавливаются примерно на пол года вперёд. Затем цены на конечный продукт (масло сметана сыр)могут повышаться или понижаться на фермеров это никак не отражается так как цена фиксирована заранее и варьируется только по количеству жира и протеина в сыром молоке.

[Nathalia]

Вообще то мое сообщение о фермерах относилось к предложению не сдавать молоко Лакталису. А вот куда его девать? На фермах сейчас никто уже не занимается ни маслом ни другими молочными продуктами (ну за редким исключением). Чтобы все вернуть назад, нужно время. Что делать фермерам? вы видите выход? Да и мелкие производители, по крайней мере в данный момент, не смогут обеспечить на должном уровне ни маслом ни молоком потребителя.