Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Silky]

Какие такие идеи-шмедеи на НГод?
никаких идей не принимаем категорически!!!Все как всегда каждый год.
Точнее,блюда поучаются эксклюзив,тк кроме как на НГ мы их больше не едим ...до следущего НГ.
Оливье,под шубой,бутики со шпротами......заранее настроеный комп чтобы можно слушать поздравление Путина и Батьки. Муж особо любит Батьку слушать!Прикалывается с его говора и говорит, что чувствует себя в СССР.
иногда ставимрядом другой комп,чтобы одним глазком смотреть Иронию
Я фильмы не смотрю совсем,а тут каждый год зависаем перед компами

И ничем ведь ни вытравить, никакими заграницами, а? У меня все тоже самое,ну, кроме Батьки со шпротов, разве что.
На всякий случай положу в холодильник немного местных вкуснях, потому что мОлодежь французская начнет туда-сюда к дочери ходить. Правда, в прошлом году они оливье у нас попробовали, с опаской поначалу, но вроде нормально пошел. А медовик 100% понравился.

[Irbis]

Правда, в прошлом году они оливье у нас попробовали, с опаской поначалу, но вроде нормально пошел. А медовик 100% понравился.

На НГ буду готовить Оливье для французов. Ну и для себя тоже Рецепт почти классический . Только вместо мяса я добавляю соленую лосось или форель.
Всегда идет на ура

[Silky]

Irbis, спасибо за идею, это более диетический вариант - мне особенно подойдет

[olena_k]

На НГ буду готовить Оливье для французов. Ну и для себя тоже Рецепт почти классический . Только вместо мяса я добавляю соленую лосось или форель.
Всегда идет на ура

Ой, спасибо!! Попробую с рыбой сделать. Думаю, понравится.

[nogames2006]

Ой, спасибо!! Попробую с рыбой сделать. Думаю, понравится.

Очень красиво, возьму на заметку. спасибо. все побежала готовить.... Всех с наступающим!

[olena_k]

Irbis, сделала немного оливье с лососем на пробу. Огурцы не стала класть, остальное -традиционно. Очень вкусно и нежно получилось! Спасибо за идею!!

[Silky]

olena_k, а я положила туда свежие огурцы, квашеные не стала, еще не пробовала, но думаю что будет нежно и вкусно.

[olena_k]

Silky, я свежий не догадалась ну ничего, все равно очень понравилось.

[Irbis]

Irbis, сделала немного оливье с лососем на пробу. Огурцы не стала класть, остальное -традиционно. Очень вкусно и нежно получилось! Спасибо за идею!!

Пожалуйста.
Сделал вчера Оливье с соленой форелью. Огурцы добавлял маринованные за неимением соленых и т.к. лично я больше люблю маринованные.
Уплели весь салад даже после обильного аперитива

Всех с Новым годом!!!

[olena_k]

Irbis, я тоже люблю с маринованными. Но вчера побоялась вкус испортить ) теперь буду знать, что можно))

[Irbis]

Irbis, я тоже люблю с маринованными. Но вчера побоялась вкус испортить ) теперь буду знать, что можно))

Видел в одном видео, которое обьясняет как делать салат оливье, что можно соленые/маринованые огурцы порезать и положить на сито, чтобы маринад стек.
Я вчера, когда делал оливье, положил порезанные огурцы на салфетку (essuie-tout) на 5 мин. перед тем как добавить в салат.

[Sasa]

И ничем ведь ни вытравить, никакими заграницами, а? :чеесы: У меня все тоже самое,ну, кроме Батьки со шпротов, разве что.
На всякий случай положу в холодильник немного местных вкуснях, потому что мОлодежь французская начнет туда-сюда к дочери ходить. Правда, в прошлом году они оливье у нас попробовали, с опаской поначалу, но вроде нормально пошел. А медовик 100% понравился.

А зачем вытравлять,разве это не здорово?
А шпроты у нас только в этом году.Мама приезжала ,брала с собой в дорогу не так и не сьела. Теперь мы будем ими пировать
А ребенок мой не любит ни оливье, ни шубу((((
Правда борщ готов есть каждый день и "Бабку" уважает.

[Silky]

А зачем вытравлять,разве это не здорово?
А шпроты у нас только в этом году.Мама приезжала ,брала с собой в дорогу не так и не сьела. Теперь мы будем ими пировать
А ребенок мой не любит ни оливье, ни шубу((((
Правда борщ готов есть каждый день и "Бабку" уважает.

Да нет, удивительно просто насколько это у нас в крови Иронию судьбы уж наизусть все знают, а все-равно смотрим же.

А "Бабку" какую? Картофелькую запеканку из сырой картошки с мясом? Мне хочется попробовать самой сделать, но боязно за нее браться, все кажется что не получится (как и другие блюда где сырая картошка)

[Sasa]

Silky,
Allanya, увы она здесь невкусная получается. Картошка не такая.
Я уже как ни делала, а ни в какое сравнение с домом.
Это как капусту квасить тут.....

[MEDEЯ]

Silky,
Allanya, увы она здесь невкусная получается. Картошка не такая.
Я уже как ни делала, а ни в какое сравнение с домом.
Это как капусту квасить тут.....

Может Вам настоящей картошки прислать?

[Ptu]

Это как капусту квасить тут.....

У меня отличная получилась!

[Ptu]

Майонез можно развести соком. К примеру апельсиновым, ну или яблочным. Только не переборщите. Просто до создания более легкой текстуры. А уж с соком не пропитаться не может.

[Allanya]

Sasa, а поделитесь рецептом Вашей "бабки", пожалуйста.