|
#11
02.06.2016, 20:54
|
||
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.07.2011
Откуда: Mayenne
Сообщения: 2.318
|
Croissant, спасибо!
Я пока только сделала бриошь из смеси francine по их рецепту. Не понравился. Буду пробовать другие рецепты. Тесто подошло прекрасно, бриошь получился высокий, корочка хорошая, но на вкус не достаточно сладкий, мало масла, да и слишком воздушный - бриошь должен быть поплотнее. Сегодня поставлю хлеб на ночь. |
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Электромясорубка и хлебопечка: нужен совет | Leoli | Секреты хорошей кухни | 5 | 21.11.2006 16:32 |
Древовидный вид