Бельгийский уик-энд под кодовым названием «BRU & BRU»

[Lubacha]

Теперь, когда осмотр города почти окончен, расскажу немного о нашем вкусном открытии. Нет, это вовсе не шоколад! Речь пойдёт о напитке. Если в Брюсселе мы дегустировали пиво в чистом виде, то в Брюгге мы «подсели» на его производную – "крик" (Kriek). Честно говоря, от самой идеи попробовать пиво с вишнёвым или ещё каким-либо привкусом я была не в восторге – видимо, сказался неудачный опыт ранее дегустируемых подобных напитков, над составом которых старательно потрудилась химическая промышленность. Однако, бельгийский крик – это абсолютно натуральный напиток, состоящий из собственно пива и настоящей вишни! Технология изготовления этого напитка подразумевает процесс вторичного брожения вишни в дубовых бочках после добавления её в пиво. В общем, этот напиток пришёлся по душе даже нашим мужчинам, поэтому помимо вишнёвого мы успели попробовать малиновый и клубничный крики, вкус которых тоже оказался весьма приятным.

Направляясь из Старого города в сторону вокзала в хорошем настроении, подкрепившись отличными мидиями и криком, мы ещё успели послушать рок-концерт. Репертуар был, мягко говоря, своеобразным, но нас всё происходящее очень даже повеселило. Правда, на поезд пришлось уже бежать, – я совсем некстати поранила ногу, надо было задержаться, чтобы продезинфицировать и заклеить пластырем рану. До Брюсселя доехали так же комфортно и незаметно.