Кухонные посиделки - 1

[Alexashka]

"Спасала" сегодня помидоры, порылась в инете на предмет пирога, нашла забавный и простой рецепт
Немного модернизировала:вместо вина и молока, влила пива грамм150 на 300 гр муки. Рикоту заменила творогом, тот который русский - почти рикота я щитаю смешала его с солью и перцем.
Выпекался минут 40 в моей духовке, я смотрела, чтобы сверху хорошо подрумянился. Сразу не сфотографировала, если завтра останется, сделаю фото.

[MARGOO]

нашла забавный и простой рецепт

Я похожий делаю, но на готовом тесте: тесто - сыр, который для намазки, можно с добавками - и тонкими ломтями помидоры, сверху масло, настоянное на базилике. Просто и очень вкусно.