Открытие фермерского хозяйства

[Катерина]

Дипломы обязательны. Диплома о высшем образовании от вас никто не потребует. Хватит уровня CAP или BAC pro. Получить можно и заочно.
Землю с/х назначения без с/х диплома вам никто не продаст и не сдаст в аренду. Без с/х диплома минимум уровня BAC вы не имеете права на дотации от государства.
.

А как же тогда продаются старые, полуразвалившиеся фермы с например 2 гектарами луга? Ниужели чтобы ее купить нужен тоже диплом?
Можно всегда начать с выращивание "для себя", а потом уж расширяться если захочется .
На дотации от государства мы не рассчитываем, хотим быть свободны в своем выборе.

[Aniutka]

А как же тогда продаются старые, полуразвалившиеся фермы с например 2 гектарами луга? Ниужели чтобы ее купить нужен тоже диплом?
Можно всегда начать с выращивание "для себя", а потом уж расширяться если захочется .
На дотации от государства мы не рассчитываем, хотим быть свободны в своем выборе.

А с чего вы решили, что 2 га "луга", которые продаются вместе с домом, это земля с/х назначения?

Газончик-с это, готовьте средства на покупку дизельной газонокосилки.

[Катерина]

А с чего вы решили, что 2 га "луга", которые продаются вместе с домом, это земля с/х назначения?

Газончик-с это, готовьте средства на покупку дизельной газонокосилки.

Ничего себе, газончик, 2 ГА!!! И на этот газончик нельзя кур выпустить, травку пощипать? Не обязательно же сразу открывать большую ферму. Мы хотим сначала растить "для своих потребностей" и наших постояльцев продукт БИО.

[Aniutka]

Ничего себе, газончик, 2 ГА!!! И на этот газончик нельзя кур выпустить, травку пощипать? Не обязательно же сразу открывать большую ферму. Мы хотим сначала растить "для своих потребностей" и наших постояльцев продукт БИО.

Да, представьте себе, это просто газончик. Как бы вам не хотелось думать иначе. Это земля не с/х назначения.

Ну, пяток кур, вы выпустите.
Но пятью курами вы себе на жизнь не заработаете.

А вам никто и не говорит про большую ферму. Вам просто нужно понять, что во Франции все регламентировано. Вы не сможете здесь действовать, как в России, на Украине и т.п.

Вы в курсе что, что бы выращивать птицу вам нужно специальное помещение? Вы в курсе, что для того, что бы забить птицу, вам нужно получить специальное разрешение и иметь специальное помещение? Вы в курсе что, что бы продать то, что вы вырастили частнику на рынке или непосредственно на ферме вам нужно получить разрешение? Вы в курсе, что что бы продавать продукцию БИО вам нужно пройти сертификацию?

Поэтому, советую вам сходить в ближайшее к вам с/х управление, сказать, что есть дом с 2 га газона, дипломов нет никаких, но есть большое желание наладить семейное производство мяса птицы БИО. Да, и птичника тоже нет.
Что нам для этого надо сделать и сколько нам это будет, приблизительно, стоить.
Советы там раздают бесплатно. По-крайне мере, вам подскажут с какой ноги плясать, что бы наделать как можно меньше глупостей.

PS: я работаю агрономом, т.е. лечу не птичек, а растения.

[Катерина]

А вам никто и не говорит про большую ферму. Вам просто нужно понять, что во Франции все регламентировано. Вы не сможете здесь действовать, как в России, на Украине и т.п..

Ну то что во Франции и чихнуть без разрешения нельзя, то это мы в курсе, про это нам не нужно объяснять. Муж всю жизнь своим бизнесом занимается. И каждый раз, начиная свое новое дело, большинство делают большие глаза и у виска крутят, типа с ума сошли, кризис, конкуренция, не выгодно, невозможно и тд и тп. Однако ж дело идет... Многих послушать так нужно на попе сидеть и не дергаться, встать в очередь на соц. жилье, запросить пособие и будет тебе щастье.

Если нужны разрешения то получим, это не проблема. Хождение по административным инстанциям и получение всяких разных бумажек, это так сказать мое хобби .

Я открывала эту тему в надежде найти фурмочан которые занимаются подобным видом деятельности и могут дать хорошие практические советы. в Chambres d'agriculture конечно пойду, куда ж без этого, но иногда бывают такие нюансы про которые вам ни в какой административной инстанции не расскажут и не посоветуют. Все приходит практическим путем. У нас например накопленно немало знаний в другой области, чем я и делюсь на форуме, хоть и не часто.

[Aniutka]

Ну то что во Франции и чихнуть без разрешения нельзя, то это мы в курсе, про это нам не нужно объяснять.

Если нужны разрешения то получим, это не проблема.

ну, на кур БИО вы точно разрешение не получите
т.к. по условиям выращивания, часть их рациона должна выращиваться на самой ферме, да еще на поле, которое тоже классифицируется как БИО
На 2-ух га вы не разбежитесь.

[Рыжая]

Я открывала эту тему в надежде найти фурмочан которые занимаются подобным видом деятельности и могут дать хорошие практические советы. в Chambres d'agriculture конечно пойду, куда ж без этого, но иногда бывают такие нюансы про которые вам ни в какой административной инстанции не расскажут и не посоветуют.

Я молчала-молчала... но у нас есть близкий друг-француз, который именно имеет небольшую птицеферму на несколько сот кур на мясо. Семейная ферма, все документы у него оформлены, он профессионально этим занимается всю жизнь с женой и сыном, а сейчас ему под 60. Все они (куры, в смысле ) живут в загоне прямо во дворе. Какая грязь стоит на всей ферме - это волосы дыбом. Кур забивает и потрошит на продажу его жена прямо на кухне, по десятку в день. Кухня такая, что, побывавши у них в гостях "на стаканчик" (а стаканчик в руки взять страшно, не то что пить), надо потом душ из хлорки принимать. Вот в этом и состоит вся их жизнь: месить сапогами грязь по колено, забивать и потрошить кур десятками в день и оформлять на уголке залитого кровью кухонного стола разные административные бумажки.

Вот это, так сказать, из личных наблюдений

Для покупки с/х земли диплом не нужен - несколько лет назад мой муж с партнерами спокойно купили и оформили на имя своего свежеорганизованного сельскохозяйственного SCEA. Никто ничего не спрашивал.