Почему в России лучше, чем во Франции?

[fialka22]

нет у меня таких гостей во Франции, которые не знали бы этикета.В России -совсем другое дело. Но я не сравниваю, я принимаю эти две системы.

и что самое смешное (как мне кажется), что эти 2 системы подачи блюд и сервировки стола называются <à la française> и <à la russe>. Но у русских главенствует система <à la française>, а у французов <à la russe>. И во всех последних сообщениях русские хвалят французскую систему и хают русскую. Ну не парадокс, ли?

Также сервировка — процесс подачи блюд гостям. Обычно используется один из трёх видов:
русская сервировка — блюда разделяются на индивидуальные порции и раскладываются на тарелки на кухне или на буфете и подаются гостям по одному в порядке их появления в меню
французская сервировка — блюда выставляются на стол, гости сами выбирают их
английская сервировка — официант обносит гостей блюдами по очереди и накладывает их на тарелки