Ехать во Францию и начинать жизнь с нуля

[Вкус жизни]

Мне интересно: как сегодняшние изменения и успехи в карьерном росте автора темы (а также её желание открыть собственный ресторан во Франции) вяжутся с её сообщением в соседней теме от 9/12/2013 ? Цитата:
"Были на выходных с подругой в Бордо, разговорились с русской официанткой. И поведала она нам такую истрию. Напимер я коплю деньги на съемное жилье, приезжаю с европейским паспортом во Францию, устраиваюсь на Stage, который не оплачивается. По истечении полугода у меня заканчиваются деньги на жилье и еду. Так вот, вопросы такие:
1. Может ли в этом случае мне государство помочь, пока я не найду работу.
2. Если да, то в течении какого времени мне будут платить?
3. Приехать и сразу подать на пособие, а уже после этого искать работу - это совсем не реально? Потому что надо копить деньги как минимум на пол-года съема и на питание, а это довольно круглая сумма."
И вот 2 месяца спустя такие изменения...

И что вас смущает?
Да, такие изменения.