Кухонные посиделки - 1

[Loveis]

Посоветуйте, пжлста.

Извините, только увидела. Пишу в л/я

[MARGOO]

Loveis, большое спасибо.

[Loveis]

Дайте ссылку на тему супов, детвора пойдет спать и напишу

[dav230]

Дайте ссылку на тему супов, детвора пойдет спать и напишу

А сама найти значит не могешь Супы

[Loveis]

А сама найти значит не могешь Супы

Спасибо

Рецепт написала. Приятного аппетита!

[dav230]

Пишу для тех, кто до сих пор не пробовал корень сельдерея (может есть еще такие, как я Я сегодня сделала обычное пюре картофель+сельдерей в равных пропорциях. Как же это вкусно! Вношу этот корнеплод в список любимых

[Gorchitsa]

dav230, А варить корень нужно столько же по времени, как и картофель? Варить вместе или по-отдельности? Добавлять в пюре классически масло+молоко/сметана?
Я не пробовала и очень заинтересовалась)))

[dav230]

Gorchitsa, я не знаю, как правильно. Я варила вместе, правда сельдерей нарезала мельче, чем картофель. В пюре добавила сливочное масло и молоко.

[Iryna13]

dav230, попробуйте сделать пюре только из корня сельдерея(или купите готовое пюре в "Пикар"),добавьте немного сливочного масла и чуть-чуть свежего мускатного ореха.

[dav230]

dav230, попробуйте сделать пюре только из корня сельдерея(или купите готовое пюре в "Пикар"),добавьте немного сливочного масла и чуть-чуть свежего мускатного ореха.

Пробовала, мне не понравилось. Сельдерей имеет очень насыщенный вкус. Поэтому сегодня и сделала наполовину с картофелем. Вот это другое дело, по крайней мере для меня
И я предпочитаю свежеприготовленное пюре, а не замороженное
И мускатный орех не люблю

[Gorchitsa]

dav230, Спасибо, обязательно попробую в ближайшее время)

[Nathaniel]

Я сегодня сделала обычное пюре картофель+сельдерей в равных пропорциях. Как же это вкусно! Вношу этот корнеплод в список любимых

В одной из передач Norbert и Jean делали псевдо-ризотто: мелто-мелко нарезаный корень сельдерея заменял рис. Я делала потом - очень понравилось. Думаю, рецепт можно найти в нете (я не записывала).