|
#1
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Katerina_nn, у свекрови bar отлично в духовке получается, к вопросу о рыбе целиком, но сама не делала. Дорада мне кажется более бюджетный вариант, но тоже оч вкусный!
А я очень захотела обычных котлет, поняла, что чуть ли не у мамы последний раз их ела. У меня вариант купить у мясника фарш и второе, достать готовые steak haché из морозильника (ага, совсем не био и не бабушкино, но на скорую-то руку). Что с ними делать дальше? Добавить яйцо, специй, какие-то секреты? Так хочется сочных настоящих котлет! ![]() |
![]() |
|
#2
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
По поводу котлет, если все правильно помню, моя бабушка в котлеты батон, замоченный в молоке добавляет, получается очень нежно и не сухо. К сожалению, не знаю пропорций ![]()
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
|
![]() |
|
#4
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
лумумба, да, лучок - the must!
![]()
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
![]() |
|
#5
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
http://chuchelka.expertcook.ru/tag/kotlety
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
![]() |
|
#8
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Sasa, а по-Вашему в bar много костей? Много мелких или скелетом - так, что достать одним разом можно?
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Посиделки с гитарой | berts | Музыкальный клуб | 6 | 09.05.2021 08:59 |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |
Парижские "Посиделки" | USK | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 10.11.2003 11:16 |