Кухонная утварь

[Соседка]

моль туда пробирается... проверено

Это невозможно: там же резиновый уплотнитель, т.е. крышка притирается герметично! В таком случае это только первоначальное заражение молью круп, которые вы храните.

[Plushka]

В таком случае это только первоначальное заражение молью круп

Да, зараза уже таилась среди зерен риса или гречки с пшеном.

В таких случаях бабушкины методы хранения можно вспомнить. Когда для длительной сохранности крупы её предварительно прокаливали.

[KOLIBRY]

для длительной сохранности крупы

Можно еще положить зубок чеснока в банку. Или хранить крупу-муку в холодильнике. А еще я недавно купила замечательную липучую картонку ( марка ORPHEA, sans insecticide, inodore, à action naturelle ),положила в шкаф, так на нее за неделю штук 10 молей приклеилось! Я и не знала, что их у нас так много, вроде и не летают...

[MARGOO]

В магазине Лидл на этой неделе будут продаваться всякие полезные штуки для кухни по очень интересным ценам.

[c3465]

Мерная электронная ложка- стоящая вещь? Кто нибудь пользуется?

[azalea]

По поиску не нашла.
Кто-нибудь пользуется вакуумными контейнерами или пакетами?

[kisylja]

Купила пароварку,но совсем незнаю как пользоватся.
Имеется только инсутркция по безопасности.
В комплекте была небольшая формочка.
Например если я хочу сварить рис,нужно его в формочку положить?Водой нужно заливать?или только в основу пароварки,откуда пар будет идти(незнаю даже как правильно сказать,надеюсь меня поймут)?
А если пасту делать,то тоже в формочку класть?(она такая маленькая)
В интернети нашла много рецептов,но как и что делать,куда класть,незнаю,боюсь сломать.
Буду рада любым советам!

ПС.Я надеюсь я в ту тему написала,если нет,то подскажите в какой теме можно задать мой вопрос!
Заранее благодарю!

[galya]

kisylja, Да да,воду надо наливать в миску если варите рис Примерно на 1 стакан риса полтора стакана воды.
Девочки,от моли мы купили "щепки" в икее,так как для такого количества банок,как мне надо места нет Нравится,пока зараза обнаружена не была,ТТТ. Так же мажу в шкафу чуток эфирным маслом лавровым.

[kisylja]

galya, а в саму пароварку тоже воду надо?
а как пасту варить?так же как и рис?

[c3465]

Кто нибудь имеет электричесий moussereur de lait , в виде кувшина-чайника?
Со своей стороны могу сказать, что электронная мерная ложка- вещь незаменимая, если нужны именно граммы продуктов.

[ulitochka]

Моим последним приобретениям является газовая горелка для приготовления крема-брюле. Долго искала её в специализированных магазинах, не догадалась просто в Карефуре посмотреть - эти горелки там есть.

На днях совершенно слушайно натолкнулась на прекрасный сайт с кулинарными рецептами. http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D...%82%D0%BE.html

Вот захотелось теперь приобрести такой же миксер для приготовления теста и кремов. Не подскажет ли кто-нибудь, где его можно найти во Франции?

[libellule]

ulitochka, набираете KitchenAid в поиске, он есть повсюду. Цена в районе 600 евро.

[ulitochka]

Спасибо, пошла смотреть...

[victoria74]

Спасибо, пошла смотреть...

посмотрите в boulanger иногда бывает хорошая скидка, но только на белый цвет. я в прошлом году купила за 300+мясорубка, очень всем довольна, удачи

[c3465]

ulitochka,подтверждаю, вещь, мы тоже купили в позапрошлом году, красный , как в вашей ссылке, и со скидкой, но до этого я "жила " некоторое время на сайте" boulanger"",ждала скидки.
А, когда будете покупать- подумайте о приобретении второй чаши, очень удобно.

[c3465]

А у кого нибудь есть Thermomix ?
http://thermomix.vorwerk.com/fr/
Была на его презентации, просто обалдела, сорбет ягодный за минуту...А какой получается овощной veloute....Но шумит в работе-это да...Но и цена....
Покупать только из за супа дороговато будет. Если конечно не было бы кучи кухонных приспособлений в доме- я бы настояла на покупке.

[ulitochka]

c3465, в нашем окружении немало многодетных семей, у которых есть этот Thermomix. Говорят, что цена оправдывает себя. Я тоже была на презентации этого чуда. Впечатлило меня приготовление английского крема - это ведь довольно непросто делать самому. А тут всё само готовится, хозяйка может в это время другими делами заниматься.

А красный миксер (практически новый, с двумя чашами) для приготовления теста и крема я нашла на сайте Leboncoin за 60 евро, 73 евро вместе с пересылкой. Женщина продавала его, так получила в подарок более совершенный агрегат.

[svets]

Поднимаю вопрос про кофеварки Nespresso:
У какого какие наблюдения - какая из них лучше?
Спасибо заранее за отклики

[Roupy]

У меня вопрос по кофемолке. Кто пользуеться или покупал недавно, на что советуете обратить внимание. нужна такая, чтоб молола для кофе- эспрессо. ( ну и по адекватной цене) . Кофемашина моя переехала, пришлось пользоваться старой кофеваркой эспрессо. но заметила, что молотый кофе любимой марки купить все труднее, зато в продаже полно кофе в зернах , да и дома изрядны запас в несколько кг. Разных сортов. жалко, если простит без дела.
Спасибо откликнувшимся.

[Карамель]

Девочки,от моли мы купили "щепки" в икее

Галя, просветите, пожалуйста, что это такое???

[c3465]

Если кто любит молочную пену ( холодную или горячую)-советую
http://www.melitta.fr/detail_d1_fr,25787,25740.html
( кофе мы варим в обыкновенной или итальянской кофеварках, поэтому эта вещь как раз то, что надо.)

[cocote]

Желающие приобрести мультиварку, 18 января в ALDI будет в продаже за 69,99 евро. (получила рекламу сегодня)

[angie33]

девушки,прочитала всю тему ,инфо много очень,но у меня ворпос ,очень хочу купить cocote типо марки le creuset,на что надо обратить внимание,хочу купить <вещь>не на один год...

[chelny]

angie33, le creuset -солидная марка,не ошибетесь и не пожалеете. Приноровиться нужно будет.У меня шведская марка,но такого же ценового диапазона,чугун только более шершавый. Сначала у меня все таки пригорала еда...Но чем чаще я в ней готовила блюда,когда нужно сначала обжарить в масле ,а затем тушить под крышкой,все нормализовалось. Думаю ,разницы между Staub и Le creuset большой нет.Завтра начинаются сольды,и на них обычно есть крупные скидки

[angie33]

chelny, ой спасибо что ответили,вот вот я и хочу на сольдах приобрести такую вещицу,скажите а если она покрыта белой эмалью(не уверенна эмаль ли это) ,это вроде не очень хорошо...?

[Roupy]

На мой вопрос про кофемолку никто не откликнеться? Очень актуально, с началом распродаж.

[chelny]

angie33, Я сразу решила с эмалированными не связываться. Все,что нужно делать осторожно-не для меня,я довольно неловкая, да и вид подержанной эм. "гусятницы"-(дома мы ее так называли) мне не понравился,со временем все-таки и оббивается,и трещинки появляются...Поэтому,чем проще поверхность,тем легче пользоваться,да и традиционно чугунки были без эмали. Можно жесткой щеткой чистить,например...Но это сугубо мое мнение.

[cocote]

ulitochka, вот такой http://www.seb.fr/cuisiner/mini-robo...ectronique.htm аппарат у меня для приготовления соусов и кремов, сам себе готовит ну и цена подешевле Термомикса.

[chelny]

Roupy, Все больше и больше машин с кофемолкой или с капсулами...Все идет к тому,что кофемолку и найти будет трудно отдельно.. Купите недорогую кофемашину... Меньше мороки.

[Roupy]

angie33, Это действительно эмаль, я была на заводе creuset, там все по старой традиционной технологии делается. Хочу только обратить ваше внимание, что кастрюли эти очень тяжелые, если плита у вас стекло керамическая- есть риск расколоть, неудержав. Я по этой причине не ползуюсь теперь своей, только в духовке.