Кухонная утварь

[c3465]

А у кого нибудь есть Thermomix ?
http://thermomix.vorwerk.com/fr/
Была на его презентации, просто обалдела, сорбет ягодный за минуту...А какой получается овощной veloute....Но шумит в работе-это да...Но и цена....
Покупать только из за супа дороговато будет. Если конечно не было бы кучи кухонных приспособлений в доме- я бы настояла на покупке.

[ulitochka]

c3465, в нашем окружении немало многодетных семей, у которых есть этот Thermomix. Говорят, что цена оправдывает себя. Я тоже была на презентации этого чуда. Впечатлило меня приготовление английского крема - это ведь довольно непросто делать самому. А тут всё само готовится, хозяйка может в это время другими делами заниматься.

А красный миксер (практически новый, с двумя чашами) для приготовления теста и крема я нашла на сайте Leboncoin за 60 евро, 73 евро вместе с пересылкой. Женщина продавала его, так получила в подарок более совершенный агрегат.

[cocote]

ulitochka, вот такой http://www.seb.fr/cuisiner/mini-robo...ectronique.htm аппарат у меня для приготовления соусов и кремов, сам себе готовит ну и цена подешевле Термомикса.

[c3465]

cocote, как чудьненько!!! Давно пользуетесь?

[cocote]

c3465, давненько. Увидела у свекрови, теперь и у меня есть. Готовлю и бешамель, и шоколадный мусс, и английский крем. Засыпала все и крутится, варится, а я другими делами занимаюсь.

[c3465]

cocote, оказалось, что и у моей свекрови таое же чудо, соусница. Сижу, рецепты читаю- дух захватывает.
Вопрос, Вы когда соус с вином делаете, стакан на сколько мл берёте? Переррыла всю книгу- нигдае не написано, грешу что аппарат свекрови выпуск 1989.

А по делу- СПАСИБО ! ( буду теперь мастерство оттачивать, а то как почитаю, сколько нужно томить соуос- и желание пропадает его делать).

[cocote]

c3465, я рада очень что Вам понравилась соусница. Вещь шикарная, не пожалеете о покупке.
Я соусы с вином не делаю, мне нельзя (ГВ), а по поводу мл, в моей книге рецептов все в мл указано.
Вы напишите название соуса, я посмотрю в моей книжке что пишут.