Торт Медовик

[salamandre_10]

Торт готов, завтра будет испробован.
Вот так я делала обрезку.

MARGOO, судя по тому, что Вы задавали много вопросов в процессе приготовления, Медовик Вы делали впервые!?
Для новичка, торт получился таким, какой и должен быть (может всё-таки крема надо было бы побольше между слоями)!
А ножи какие у Вас наточенные, нелегко обрезать так ровненько уже пропитанный Медовик.
Браво Вашему мужу!

И нет резона, что его вкусовые качества могут как-то отличаться, продукты-то какие!!!

С почином Вас, MARGOO! И с Рождеством Христовым!!!

[MARGOO]

salamandre_10, спасибо!
Я края пропитала отдельно, положила торт на пергамент облила времом и края пергамента подняла вверх и закрепила, у меня получился торт как бы в бумажном мешке. Поэтому края и пропитались.
У меня бзик - я ненавижу когда края не пропитаны кремом или по краям начинки меньше, чем в середине.
Я как то уже делала медовик, но уже и не помню результата.

масло в медовик когда кладете, вы его растапливаете предварительно?

Я масло выкладываю зараннее и оно у меня мягке к моменту его использования. Не люблю растапливать масло.

[paulina77]

MARGOO, Ну так Вы его уже зарезали ? Удался ?
P.S.А я масло подтапливаю в микроволновке...

[MARGOO]

paulina77, вечером будем угощаться.
А обрезки то я уже затестила, все. Очень мягкие и вкусные, но кислинка в креме от лимона не дала мне распробовать как следует. Жду вечера.