Русский обед для родителей мужа

[Plushka]

Что-то идея появилась преподать это как еще и лекцию

Fellici, очень хорошая Ваша идея. Просто отличная идея!
Ведь как увлекательно можно вести рассказ!
Устроите для детей настоящий культурно-гастрономический экскурс в историю.

P.S. Цитаты классиков и жемчужины русского фольклора не требуются пока? Если что, у меня есть тематический сборник.

[Fellici]

Plushka, так там не только для детей, это семейные вечера, с родителями.

[Plushka]

Fellici, так просто замечательно.
Тем шире поле поиска вдохновения для лекции.

[dav230]

А почему никто не вспоминает холодец (холодное, студень)?

http://ru.wikipedia.org/wiki/Студень_(блюдо)

И винегрет, правда он не является старинным русским блюдом, но популярен Всевозможные кулебяки - традиционное русское блюдо.

[Plushka]

А почему никто не вспоминает холодец

Ну, почему же не вспоминает?
Не буду тыкать пальцем, конечно. (На этих словах я многозначительно посмотрелась в зеркальце)
Но кое-кто только холодцом и грезит в ненастный субботний день.

Есть 2 идеи - компот из сухофруктов и морс.

Голосую за морс

мое меню для вечера в школе почти готово:

Какая вкуснятина

Хочу на ваш праздник.

Klassnaia, и я тоже.
Давайте запишемся в пионеры в школе Fellici!
Fil, третьей пионеркой будете? С Вас - медовуха, с меня - стаканчики и пряники на закуску.

[Fellici]

В общем, мое меню для вечера в школе почти готово:

- Пельмени
- Селедка под шубой (в виде рулета, как тут на форуме показывали, диаметром см 10, и смотреться на тарелке будет красиво, и легко раскладывать)
- пирожки с курицей, с капустой

Это несладкое.

Сладкое
- Пирожки с яблоками
- Овсяное печенье
- Глазированные сырки

Мои глазированные сырки:

Такая вкуснятина, прямо как мои самые любимые сырки "Буратино", теперь их больше не делают
Рецепт:
1 кг fromage blanc 20%
60 гр масла сливочного
60гр сазарного песка
ваниль
fromage blanc отжать. (я кладу в марлю и под тяжёлый вес, я ставлю горшок с цветком примерно 5 кг). Получается примерно 350 гр влажного творога. Затем в блендере смегать мягкое масло(его нужно вынуть из холодильника примерно за два часа), сахар, ваниль, поставить в холодильник.
Растопить шоколад, можно сделать шоколадную глазурь, сформировать сырки и покрыть шоколадом. Я делала в силиконовой форме, кисточкой смазывала шоколадом, поставила на 10 минут в холодильник, чтобы гоколад застыл, потом заполнила приготовленно творожной массой, снова кисточкой покрыла шоколадом и в холодильник

Вопрос с напитками остается открытым

Есть 2 идеи - компот из сухофруктов и морс. Ну, чай к сладкому.

В программе - мастер-класс по тесту и розыгрыш призов - русских сувениров - росписные ложки, магниты, календари из закромов

[Klassnaia]

Fellici, отличное меню! Хочу на ваш праздник.

[BYU]

В общем, мое меню для вечера в школе почти готово:

Это просто маленькая свадьба!Везет же сокурсникам!)

[Fellici]

BYU, это не мои сокурсники Это дети из дочкиной школы и их родители

Допроверяю на ошибки и покажу приглашение.

Кстати, делаю выкладку по стоимости ингридиентов - на 40 человек выходит 70 евро, без сырков, их пока не считала. ну, и без посуды. Но сколько будет людей - я пока не знаю. Пока только 2 записались
Сижу и думаю, что так мало-то Порции ознакомительные, конечно, но все-таки. Да, цену закладывала из "Интермарше".

[Plushka]

Сижу и думаю, что так мало-то

Fellici, мало записались или мала стоимость продуктов?

[Fellici]

Plushka, стоимость.
Пока никто не записывался - я еще приглашение не закончила, следовательно, еще никто не оповещен.
День Х - 12 марта, еще есть время натренировать рулет из шубы и сырки, остальное без проблем.