Торты, пирожные, десерты

[valiak]

Varka, 15-20 минут, думаю, что продержится, ты только его из формы не вынимай. Написала, сначала, что нельзя его ничем покрывать, а потом подумала, если тирамису можно покрыть, то вдруг и этот тоже (тут знатаков надо выслушать).
А ты не хочешь сделать торт "Блинный с икрой"!!! Я его пока не сделаю, по какому-нибудь случаю, не успокоюсь. Думаю, что у тебя на работе, народ тоже не сразу поймёт где подвох.

[Varka]

А ты не хочешь сделать торт "Блинный с икрой"!!! Я его пока не сделаю, по какому-нибудь случаю, не успокоюсь. Думаю, что у тебя на работе, народ тоже не сразу поймёт где подвох

Я думаю, что часть народа вообще не поймет, в чем дело. Что-то сомневаюсь, что индийские или китайские коллеги осведомлены, что русские на завтрак едят икру и запивают водкой Это же еще вспомнить надо, что я русская, а не "de Lituanie".
Не-е. Тем более идея уже есть и даже вылеплена.

Детальки обычно скрепляют намочив слегка водой или очень хорошо разогретой ,практически до жидкого состояния мастикой.

Водой у меня не получилось. Намоченные части расползаются, но не лепятся куда надо. Пока я дошла до того, что нужно сильно прогреть кусочек, тогда он лепится, я использовала... мед

Торт который вы хотите приготовить не обтягивают мастикой,даже если его и кремом намажете.Его нужно упаковать в бисквит.

Буду тогда еще думать, что с тортом. Поищу готовые коржи. Хочется что-то крепкое, чтобы без сюрпризов.

Marie des Anges, спасибо за ответы.

В общем, с мастикой я разобралась. Не очень поняла почему, но покрашенные куски получились более пластичными, чем натюр. Слепила свой шедевр (основную часть), осталось как-то добиться белизны лабораторного халата, наверное, покрывать нужно будет чем-то вроде глазури, а то мастика натюр какого-то невнятного розовато-бежевого цвета получилась. Ну и фон + мелкие детали, но это уже на торте. Эх, если справлюсь, представлю фото своего творчества

Осталось определиться с тортом, чтобы большой, прочный и несложный...

[Verunyafr]

а то мастика натюр какого-то невнятного розовато-бежевого цвета получилась

а вы чисто белое машмалоу для этого брали? уменя вроде беленький цвет чистый получался

[Varka]

а вы чисто белое машмалоу для этого брали? уменя вроде беленький цвет чистый получался

Нет, чисто белого не было. Буду покрывать...