Москва или Париж. Где легче заработать?

[Denis911]

Кроме того, я вам скажу, здесь все конкуренты друг за другом тщательно следят. Если кто что узнает про конкурентов, что они нелегальное что-то делают, то достаточно написать жалобу в Префектуру, но не анонимную, и префектура направляет проверку из других административных органов в данный ресторан или другое заведение. Таким образом комиссия, которая приходит с проверкой, не знает, кто настучал, это действительно держится в тайне. Этот вид стукачества на конкурентов пропагандируется и поощряется (нематериально). Это касается конечно серьезных нарушений, к которым относится и найм без контракта.

Все все хорош, я уже достаточно напуган. Будет свой ресторан ни в жизни не скажу конкуренту,что я взял нелегала с России

[Denis911]

Из Перпиньяна я пишу, не переживайте. Фигаро здесь, Фигаро там.

Вам скучно, а мне жить как-то надо. Не пишите больше может?

[Viki]

Не буду, не буду.
По мне так очень видно, что мне скучно?
Мда.

[Denis911]

Не буду, не буду.
По мне так очень видно, что мне скучно?
Мда.

Да я не знаю. Ну если там все так запуганы по поводу разрешений как и Вы, то конечно вариант нереальный, просто зря деньги потрачу на билеты. К тому же аренда действительно очень дорогая.

[orient_777]

Denis911, я не пойму одного , а вы так наивно уверены , что за 3-4 месяца решите вопрос с документами во Франции...??? Сейчас найти официальную работу даже с латвийским паспортом и то проблема , а не то что с видом на жительство в Латвии . Знаю одного повара , тоже сначала наивно полагал , что будет работать по профилю где нибудь в ресторане, а сейчас кое как устроился на стройку и то не сразу , а через несколько месяцев и не официально ....
Так что то что вам советуют прислушайтесь к этому .... А если есть сомнения в правдивых советах, то приезжайте и на месте убедитесь , только уже влетев в солидную сумму ....

[Denis911]

Не буду, не буду.
По мне так очень видно, что мне скучно?
Мда.

А в Испании как жизнь?

[Denis911]

Denis911, я не пойму одного , а вы так наивно уверены , что за 3-4 месяца решите вопрос с документами во Франции...??? Сейчас найти официальную работу даже с латвийским паспортом и то проблема , а не то что с видом на жительство в Латвии . Знаю одного повара , тоже сначала наивно полагал , что будет работать по профилю где нибудь в ресторане, а сейчас кое как устроился на стройку и то не сразу , а через несколько месяцев и не официально ....
Так что то что вам советуют прислушайтесь к этому .... А если есть сомнения в правдивых советах, то приезжайте и на месте убедитесь , только уже влетев в солидную сумму ....

Да не я уже понял.
Жилье вообще очень дорогое, не выгодно. Прислушиваюсь. А куда тогда? Германия,Испания, ну я не знаю, Румыния (шутка)?

[Viki]

А в Испании как жизнь?

В Испании кризис, похлеще чем во Франции.
Но это правда что в Испании проще смотрят на нелегальных работников, испания фунциклирует по принципу "рука руку моет", но у них сейчас тоже не сладко.
Впрочем разрешение на работу до недавного времени получить было не очень сложно, надо было просто представить контракт от работодателя. сейчас все ужесточили, но я не интересовалась, до какой степени, мне это не надо.
Да, поваром в Испании работа будет сезонная, Испания вообще очень сезонная страна, за исключением строительства.

Кстати все это здесь ОФФ.

[orient_777]

Вы мне вообще из Испании пишите,которая занимает 2 место в европе по числу нелегалов,после Англии.

Я ж грю о Франции вы не слишком осведомлены. Это все-равно как если бы я писал сейчас о Гринландии.

Denis911 , ну за Испанию уж лучше не надо писать ... Там было легализовано более 1 млн. человек , за что она сильно и получила тогда от Евросоюза за такую повальную легализацию .... Там уж не знаю кто не смог получить документы , даже те кто приезжал в период легализации и те получили .

[Denis911]

Да ниче, они получили как получили так и дали Европе, приняли новый законопроект об имиграционной амнистии,взяли и сократили число лет с 3 до 2.

так что им Европа не указ им тоже жить надо

Блин да,слышал я что в испании с работой не очень. Да и потом испанская кухня слишком специфична, там если только фрукты собирать первое время. Зато жилье копейки.

[Denis911]

Может на Корсику или пальму де Мальорку уехать бомжом нафиг....Гори оно все синим пламенем.

[orient_777]

Denis911, я бы вам посоветовал не Париж , а остаться работать в Москве . У вас там родственники как вы пишете , следовательно проблем с жильём уже не будет да и работу по профилю найти проще чем здесь в Париже.

[Viki]

Да и потом испанская кухня слишком специфична

???...
А французская не специфична?

[Denis911]

Denis911, я бы вам посоветовал не Париж , а остаться работать в Москве . У вас там родственники как вы пишете , следовательно проблем с жильём уже не будет да и работу по профилю найти проще чем здесь в Париже.

Можно, но я не успел в Москве, когда нужно было там быть. Обидно, ведь кто-то успел. А сейчас тоже не так уж хорошо. Но с языком проблем нет это + с жильем на первое время тоже, с пропиской соответственно.

[Denis911]

???...
А французская не специфична?

Не на столько как испанская.

[Denis911]

Французская кухня даже сьедобная!

[Вовочка]

В Москву однозначно! Если Ваша заявленная тема соответствует желаниям. И заработаете однозначно больше (что за бред, что упустили свое время!!! Москва, всем известно, резиновая). Нет проблем с документами, языком (с некоторой, уж меня простите, натяжкой), жильем и прочим.

[tala777]

Denis911, я не пойму одного , а вы так наивно уверены , что за 3-4 месяца решите вопрос с документами во Франции...??? Сейчас найти официальную работу даже с латвийским паспортом и то проблема , а не то что с видом на жительство в Латвии . Знаю одного повара , тоже сначала наивно полагал , что будет работать по профилю где нибудь в ресторане, а сейчас кое как устроился на стройку и то не сразу , а через несколько месяцев и не официально ....
Так что то что вам советуют прислушайтесь к этому .... А если есть сомнения в правдивых советах, то приезжайте и на месте убедитесь , только уже влетев в солидную сумму ....

Я всегда удивляюсь, как вот так люди с бухты барахты сваливаются откуда то, даже на примере этой темы, дают дельные советы, он еще и мягко говоря, невежливо отвечает. Как вобще можно собираться работать на кухне без медицинской книжки ? Даже опустим другие необходимые документы, ведь человек может быть просто болен и быть переносчиком заболеваний, как можно надеятся работать в ресторане, кафе ? Да, согласна, если автор считает, что все так просто, пусть приедет и докажет своим примером.

[Траута]

Denis911, мне кажется сомнительным успех Вашего предприятия-нахождение работы во Франции.
Начинать посудомойщиком можно, но только оооочень не уверена, что Вас туда подпустят. Места, интересующие Вас, заняты, по-большей части, приезжими из стран Африки.
Подумайте, все же, о Москве.

[Nancy]

Denis911,
Воспользуйтесь Поиском на форуме - наберите ключевое слово повар* (со звездочкой, чтобы найти слова "поваром", "повара" и т.п.). И задайте свои вопросы тем, кто ищет работу поваром - нашли ли? Как устроились?
Были, кстати и те, кто предлагал работу. Правда, как правило, "знание французского языка обязательно".

[IrinaS]

Как вобще можно собираться работать на кухне без медицинской книжки ? Даже опустим другие необходимые документы, ведь человек может быть просто болен и быть переносчиком заболеваний, как можно надеятся работать в ресторане, кафе ?

А что, вы слышали про какие-то медицинские книжки здесь во Франции?? )) У меня подруга 3 года в ресторане проработала, никаких книжек, никаких анализов, ничего... Здесь даже и диплома никакого для этого не надо, насколько мне известно.

П.С. Кстати, не один раз видела, как повар выходил из туалетной кабинки и НЕ ПОМЫВ РУК, шел на кухню...

[melba]

То же самое в Австралии. В СССР все работники в ресторанах и даже парикмахерских должны были проходить медосмотр.

[tala777]

А что, вы слышали про какие-то медицинские книжки здесь во Франции?? )) У меня подруга 3 года в ресторане проработала, никаких книжек, никаких анализов, ничего... Здесь даже и диплома никакого для этого не надо, насколько мне известно.

П.С. Кстати, не один раз видела, как повар выходил из туалетной кабинки и НЕ ПОМЫВ РУК, шел на кухню...

Название может быть иное, и не обязательно именно оформлять должен работник для конкретного учереждения, но мой знакомый, который работал поваром какие то данные о состоянии здоровья давал. Он, так же расссказывал, что работя нелегально во Франции можно получать на таком же уровне зарплату в Москве, работая легально поваром . Вобще то мне странно, что, как пишут, даже для работы уборщиком на улице нужен сертификат и разрешение. а получается, что в общепите можно разотать нелегалам или легально, безо всяких на то разрешений.Он раньше в Москве работал поваром в ресторане отеля, потом женился и переехал во Францию.

[IrinaS]

а получается, что в общепите можно разотать нелегалам или легально, безо всяких на то разрешений.

Так оно и есть, к сожалению (к сожалению для нас, потребителей).

[IrinaS]

В СССР все работники в ресторанах и даже парикмахерских должны были проходить медосмотр.

Сейчас в России тоже обязательно оформление cпец. мед. книжки (другое дело, что в России строгость закона смягчается необjазательностью его выполнения)), т.е. медкнижки требуют везде, но вот как их многие получают, это уже другой вопрос.)

[EHOT]

Так оно и есть, к сожалению (к сожалению для нас, потребителей).

а какая разница потребителям?

[orient_777]

А что, вы слышали про какие-то медицинские книжки здесь во Франции?? )) У меня подруга 3 года в ресторане проработала, никаких книжек, никаких анализов, ничего... Здесь даже и диплома никакого для этого не надо, насколько мне известно.

П.С. Кстати, не один раз видела, как повар выходил из туалетной кабинки и НЕ ПОМЫВ РУК, шел на кухню...

Cuisinier traditionnel

Le cuisinier traditionnel est un salarié ou un artisan de niveau CAP à BTS qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Il peut travailler en restauration privée ou collective. La cuisine en liaison chaude ou froide sera traitée ailleurs.


SURVEILLANCE MEDICALE

8.1. VISITE MEDICALE

- Visite médicale à l'embauche puis tous les deux ans (hors restauration collective en milieu de travail et en l'absence de travail de nuit)
- Visite médicale préalable à l'affectation puis tous les six mois en cas de travail de nuit (salarié qui accomplit, au moins deux fois par semaine, selon son horaire habituel, au moins trois heures de son temps quotidien entre 21 heures et 6 heures ou qui accomplit au minimum 270 heures de travail de nuit pendant une période de 12 mois consécutifs).
- Vérifier l'absence de maladie exigeant une prise régulière de médicament et une vie régulière (diabète, hypertension artérielle, troubles endocriniens, troubles digestifs) ou le retentissement du travail sur cette pathologie

Contrôler :

- l'appareil ostéo-articulaire : rachis, articulations des membres, statique
- l'état veineux, la tolérance cardio-vasculaire
- l'état cutané
- la fatigue et les troubles du sommeil
- l'équilibre psychologique : s'inquiéter du retentissement professionnel sur la vie personnelle

http://www.bossons-fute.fr/index.php...id=2-activites

[Viki]

У меня подруга 3 года в ресторане проработала, никаких книжек, никаких анализов, ничего...

Позволю себе усомниться, что ваша подруга была оформлена официально. Даже с вашего позволения заявлю, что она не была оформлена официально.
Ибо то что называется visite médicale может быть отсрочен на некоторое время, но не на три года. Причем я не говорю о работниках общепита, а о простых продавцах и прочих, которые не касаются пищевых продуктов. Вобщем-то в реале visite médicale может быть отложен месяцев на шесть, если нет непосредственной связи с пищевыми продуктами, но не более.
И потом комиссия повторяется каждый год.

[Viki]

ориент_777, как это мы с вами в унисон!

[tala777]

а какая разница потребителям?

Пока не заболел, никакой, а вот если получишь кишечную палочку или сальмонелез, задумаешся о разнице.