Москва или Париж. Где легче заработать?

[tala777]

А что, вы слышали про какие-то медицинские книжки здесь во Франции?? )) У меня подруга 3 года в ресторане проработала, никаких книжек, никаких анализов, ничего... Здесь даже и диплома никакого для этого не надо, насколько мне известно.

П.С. Кстати, не один раз видела, как повар выходил из туалетной кабинки и НЕ ПОМЫВ РУК, шел на кухню...

Название может быть иное, и не обязательно именно оформлять должен работник для конкретного учереждения, но мой знакомый, который работал поваром какие то данные о состоянии здоровья давал. Он, так же расссказывал, что работя нелегально во Франции можно получать на таком же уровне зарплату в Москве, работая легально поваром . Вобще то мне странно, что, как пишут, даже для работы уборщиком на улице нужен сертификат и разрешение. а получается, что в общепите можно разотать нелегалам или легально, безо всяких на то разрешений.Он раньше в Москве работал поваром в ресторане отеля, потом женился и переехал во Францию.

[IrinaS]

а получается, что в общепите можно разотать нелегалам или легально, безо всяких на то разрешений.

Так оно и есть, к сожалению (к сожалению для нас, потребителей).

[EHOT]

Так оно и есть, к сожалению (к сожалению для нас, потребителей).

а какая разница потребителям?

[tala777]

а какая разница потребителям?

Пока не заболел, никакой, а вот если получишь кишечную палочку или сальмонелез, задумаешся о разнице.

[EHOT]

Пока не заболел, никакой, а вот если получишь кишечную палочку или сальмонелез, задумаешся о разнице.

а что нелегалы реже руки моют или чаше переносят болезни?

Кстати, кишечные палочки у нас у всех обычно и так есть, а сальмонелез обычно передается животными.

[Denis911]

Пока не заболел, никакой, а вот если получишь кишечную палочку или сальмонелез, задумаешся о разнице.

Вы себе не представляете работу современной кухни.

Какой еще сальмонелез?

А кишечные палочки? Откуда на кухне фекальные заражения?

Но вообще мед.книжка не гарантирует того,что повар после туалета помоет руки дез.раствором

[Plushka]

А кишечные палочки? Откуда на кухне фекальные заражения?

Откуда? Оттуда

[tala777]

Откуда? Оттуда

точно. Люди слишком буквально понимают. кстати откуда тогда в продуктах питания( колбасе , сороженом находят и т.п.), сделаных на производстве. Это важный вопрос при трудоустройстве, на мой взгляд, ну разве в какой то уж очень низкопробной забегаловке работать, не знаю, много ли во Франции таких.

[tala777]

Вы себе не представляете работу современной кухни.

Какой еще сальмонелез?

А кишечные палочки? Откуда на кухне фекальные заражения?

Но вообще мед.книжка не гарантирует того,что повар после туалета помоет руки дез.раствором

Я представляю себе работу не только кухни , а и мед.учереждений. Человек может быть носителем заболевания и не знать даже об этом и , если вы думаете, что все можно решить мытьем рук, пусть даже и дез.раствором, то это далеко не так. Спорить не буду, так как это бессмысленно, а вот попасть в ресторан с работниками не прошедшими медицинское обследование не хочу. Кстати мои друзья имеют ресторан в Италии, у них все работники имеют медицинские справки. сдают анализы , я просто не представляю, как может хозяин рисковать своим именем, так как конкуренция велика, обычно все знают заведение, есть много постоянных клиентов.

[IrinaS]

Кстати мои друзья имеют ресторан в Италии, у них все работники имеют медицинские справки. сдают анализы , я просто не представляю, как может хозяин рисковать своим именем,

Я не знаю, что в Италии)), пишу про Францию.

[IrinaS]

Вот в России о получении сан. кинжки

Перед получением мед книжки каждый сталкивается с необходимостью всестороннего обследования организма специалистами-медиками. Приготовьтесь к осмотру терапевтом и дерматовенерологом, к прохождению флюорографического исследования и к сдаче анализов. Кроме этого, если подошел срок, может понадобиться и прививка от дифтерии.

Поговорим о мед книжке продавца. Лица, занятые или собирающиеся заниматься деятельностью, связанной с транспортировкой, хранением, реализацией и производством продуктов питания, чаще всего знают, какие анализы им необходимо сдавать дополнительно:

серологическое на брюшной тиф;
на кишечные инфекции;
соскоб на энтеробиоз;
на гельминтов.
Тем, кто работает на предприятиях, связанных с медициной, для получения мед книжки анализы (дополнительные) понадобятся следующие:

на ВИЧ;
на ХбсАг и анти-ХЦВ.
Людям, занятым в сфере санитарно-гигиенического обслуживания, обязательно потребуется:

исследование на гельминтов;
осмотр дерматовенеролога.
Медицинские сестры, стоматологи и хирурги входят в группу риска, поэтому допуск к работе получают только при условии вакцинации от гепатита В.

Иностранные граждане обязаны обследоваться на ВИЧ-инфекцию.

Срок действия мед книжки составляет один год.

Для того, чтобы продлить мед книжку, по истечении этого периода необходимо пройти освидетельствование состояния здоровья терапевтом и произвести флюорографию грудной клетки, соскоб на энтеробиоз, исследование на гельминтов.

Осмотр дерматовенеролога происходит с частотой два раза в год. Продление сан книжки позволяет спокойно заниматься работой, не опасаясь быть обвиненным в нарушении законодательства.

[melba]

Я представляю себе работу не только кухни , а и мед.учереждений. Человек может быть носителем заболевания и не знать даже об этом и , если вы думаете, что все можно решить мытьем рук, пусть даже и дез.раствором, то это далеко не так.

Совершенно верно - гепатит, тв передаются при контакте, тут мытье рук не поможет.


Пардон, не заметила, что уже написали об этом.