|
Я очень часто покупаю продукцию БИО, исключительно французского происхождения.
В иностранные БИО я не верю, там нормы совсем другие, да и намухлевать могут,но во Франции строго с этим ( знаю из достоверных источников, не от производителей БИО, а от тех, кто работает в контроле).
Да, конечно, грунтовые воды загрязнены, над полями идут кислотные и щелочные дожди, но по крайней мере, в БИО-продукцию не напихивают так много дополнительных пестицидов и гормонов.
Это первая причина, по которой я беру БИО.
Вторая причина: я люблю ряд продктов, которые можно найти только БИО: цельнозерновые крупы и муку, макаронные изделия из таких круп, с водорослями, или зеленью, черный хлеб, семя льна, водоросли и их производные и т.п., экзотические злаковые.
В обычном магазине беру БИО-молоко и яйца, бананы и мандарины (для детей).
Овощи летом мы едим только со своего огорода (в качестве удобрения используем только навоз, никакой химии не применяем вообще), на зиму тоже замораживаем и делаем заготовки. Зимой покупаю свежие овощи не-БИО (не могу обойтись только сезонными).
Хлеб, в большинстве случаев, я пеку сама.
Все остальное беру не-БИО, но кур покупаю только "выращенных на свежем воздухе".
Третья причина, по которой я беру БИО- поддержка этой отрасли сельского хозяйства.
Кстати, я заметила, что в последние годы БИО все же дешевеет и становится все более распространенным (я уже около 10 лет им увлекаюсь).
Из БИО-магазинов, по моему опыту, дешевле всех Саториз.
|
Древовидный вид
