Украшение блюд

[Centra]

Вот, сегодня друзья ссылочку прислали, захотелось поделиться - может, кого вдохновит на подобный подвиг!
http://anime.aplus.by/jc/print:page,1,29910-byento.html

Мне кажется, такие идеи могут и детям, и взрослым понравиться ))))

[Aqua]

Всех с Новым Годом, уважаемые формучане!!!
Вот такие вот блюда были на новогоднем столе

Ромашковое поле


Ёжик в тумане




Блюда сами по себе не сложные... что-то типа Мимозы и ее вариантов
А украсить можно по-разному...

[MARGOO]

Aqua, здОрово! Особенно ромашки понравились.

[Aqua]

Спасибо, MARGOO, за отзыв!

[zapounne]

Всех с Новым Годом, уважаемые формучане!!!
Вот такие вот блюда были на новогоднем столе

Ромашковое поле
...

Aqua, ромашки - это что-то! Спасибо за идею

[Aqua]

Aqua, ромашки - это что-то! Спасибо за идею

Пожалуйста, zapounne!
Кстати, одна деталь Если будете делать содержание типа "Мимоза", можно туда добавить прослойку из двух свежих огурчиков (порезанных как на "Оливье") - очень освежает!
Чувствуется лето

Вот нашла рецепт Ромашкового поля

Состав:
Рис ½ стакана
Горбуша консервированная 1 банка (я брала просто 1 банку сардин в масле – кому как нравится)
Лук репчатый 2 головки
Морковь 2 шт.
Огурец 2 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Майонез
Укроп и листья салата

Приготовление:
Для салата «Ромашковое поле» сварить рис в подсоленной воде до готовности. Затем морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить. Уложить салат «Ромашковое поле» слоями:

1-й слой - рваные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом; 4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом; 5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом; 6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом; 7-й слой - сделать ромашки. Для этого из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Готовый салат «Ромашковое поле» украсить укропом.

Как видите, над лепесточками ромашек нужно поработать, чтоб уж совсем было как надо
Вот так он выглядит в оригинале...

Честно говоря, придя с работы (именно с работы - 31 декабря ) было уже не совсем до наведения полнейшей красоты
Но, думаю, получилоьь тоже неплохо...
По-крайней мере очень вкусно точно получилось

[zapounne]

Aqua, спасибо! (Уже представляю, как это шикарно будет смотреться порционно).

[tuareg555]

Вот, сегодня друзья ссылочку прислали, захотелось поделиться - может, кого вдохновит на подобный подвиг!
хттп://аниме.аплус.бы/йц/принт:паге,1,29910-быенто.хтмл

Мне кажется, такие идеи могут и детям, и взрослым понравиться ))))

это японское бенто, я этим увлекаюсь, для мужа, что бы он на работе перекусывал красиво

[zapounne]

это японское бенто, я этим увлекаюсь, для мужа, что бы он на работе перекусывал красиво

И молчите? Ну покажите же наконец красоту!

[tuareg555]

И молчите? Ну покажите же наконец красоту!

я не фотографирую, как то не сообразила