Беременность: планируем, ждём, советуемся - 6

[zipppa]

девочки у меня к вам вопрос,можно ли кушать капченую колбасу сырокаапченую??

Если нельзя, но ооочень хочется - то можно!
Но я это не утверждаю, сами думайте. Мне <sage femme> сказала, что всё, что было в морозилке, есть потом можно. Вот я и морожу - колбасу, грудинку, красную рыбку... Дня 2-3. Потом размораживаю и.... в топку её!

[TATTA6]

Если нельзя, но ооочень хочется - то можно!
Но я это не утверждаю, сами думайте. Мне <sage femme> сказала, что всё, что было в морозилке, есть потом можно. Вот я и морожу - колбасу, грудинку, красную рыбку... Дня 2-3. Потом размораживаю и.... в топку её!

подвергайте достаточной термической обработке мясные продукты
(охлаждения мяса до -20С в течение 2х дней и нагревание его до + 66С убивает Toxoplasma gondii); мне муж об этом тоже говорил.

[aster_x]

подвергайте достаточной термической обработке мясные продукты
(охлаждения мяса до -20С в течение 2х дней и нагревание его до + 66С убивает Toxoplasma gondii)

Охлаждение не убивает листерию, она погибает только при нагревании.

[TATTA6]

aster_x, так мы и не про листерию говорим

[aster_x]

TATTA6, я понимаю, но везде пишут только о таксопласмозе, в журналах "разрешают" есть промороженные продукты, а о листерии не говорят. То что это редкое заболевание не означает что его нет совсем, я по радио хотя бы раз в год слышу о найденной листерии в сырах или мясе. Заморозка конечно убьет таксопласмоз, но не только в нём есть опасность.

[TATTA6]

aster_x, Так замороженое мясо потом приготовить, тогда и от листерии избавится можно, если они там были, вообще, листерии реже встречаются. .От всего не уберечься, но осторожность не помешает.

[ekhromy]

TATTA6, а зачем мясо замораживать, если его потом готовить? Мы ж о заморозке говорили, чтоб токсопласмоз убить, но теплом его еще вернее уничтожить.