Французская замена русским продуктам

[марина-пес]

Я не стала искать ¨фруктовый суп¨, решила сварить кисель сама! Ммммм, получилось супер: легко, быстро и вкусно. Пока сделала яблочный, на очереди вишневый..

вот и я только что сварила вишневый киселек,как бабушка в детстве,правда, вишня консервированная и без косточек
а кукурузки много в Испании,как на юге,початки добрые ,зернистые
будучи там на каникулах всегда иду на базарчик и беру арбузиков,кукурузки,а в августе вкуснейший виноград мускат вкуснотища!

[TATTA6]

вот и я только что сварила вишневый киселек,как бабушка в детстве,правда, вишня консервированная и без косточек

Рецептиком из консервированной не поделитесь?
Вы из замороженной не пробовали варить?

[марина-пес]

Рецептиком из консервированной не поделитесь?
Вы из замороженной не пробовали варить?

нет,но спасибо за прекрасную идею! а рецептика нет,я варила на глазедин,чтобы не было комков,надо сперва растворить крахмальчик в холодной воде и потом отправила его в кипящую вишню в соку.Потом,я почему сказала,что варила по бабушкиному рецептику,т к бабуля моя разливала нам в тарелки и мы потом холодненький киселек кушали ложками.Было очень вкусно и весело.Такой нам десерт варила бабушка

[Olivia442]

а на юге франции, кто-нибудь встречал маленькие огурчики с пупырышками)))) так хочется нормальных огурцов...
и вишен нигде не нашла... только черешня...

[clairissime]

кто-нибудь встречал маленькие огурчики с пупырышками

Выращиваем сами

[Lera]

а на юге франции, кто-нибудь встречал маленькие огурчики с пупырышками)))) так хочется нормальных огурцов...

На рынке иногда можно найти.

[Maria du Nord]

Подскажите, а где можно купить "заменитель кефиру nature? Здесь почему-то все питьевые иогурты с вкусовыми добавками.
Нигде нет мороженого nature, тоже добавки!

[Oksy75]

где нет мороженого nature, тоже добавки!

да, я бы тоже хотела про мороженое спросить : есть ли что то подобное нашему пломбиру?

[варежка]

есть ли что то подобное нашему пломбиру?

я пока что нашла, что в Мак- До, то что по рупь двадцать - немного похоже. Мы это уже обсуждали в какой - то теме.

[Oksy75]

я пока что нашла, что в Мак- До,

да, Mac Flurry тоже люблю, но думала, в магазине может продается?

[SvetaLes 36]

У меня вопрос после просмотра передачи по РТР. Как называется и где найти ферментную закваску для изготовления сыра?Не желудок говяжий, а именно закваска .

с фермерами поговорите, что продают свои сыры на рынках.

Мои соседи крестьяне, в аптеке это покупают , помню сама для них и забирала , называется
La présure

http://fr.wikipedia.org/wiki/Présure

[варежка]

La présure

да, такой я в Алжире пользовалась. Тоже из аптеки. Думала- есть какое- то разнообразие в выборе.

[SvetaLes 36]

да, такой я в Алжире пользовалась. Тоже из аптеки. Думала- есть какое- то разнообразие в выборе.

Есть выбор существуют разные виды сыровотки , смотря какой сыр ; творог делать , а если сыровотки нет , то лимоным соком или уксусом заменить .

вот нашла сайты

http://www.cfaitmaison.com/fromage_b...rblingred.html

http://www.hundsbichler.at/php/nos-produits_fr_18.html