Подача документов на визу третьим лицом

[_amina_]

Москву плохо знаю (визовый центр в какой стороне от метро)

Распечатайте с сайта карту (или с гугльМап). Выйдете на ст. Марксистская и по улице Марксистской идти минут 5. Когда нужно будет свернуть, увидите вывеску "Французский визовый центр", не промахнетесь.

Я через сайт назначаю себе дату - они назначают время.

Там сразу будет и время (обычно по умолчанию на 9-9.15 назначается, если вы сильно заранее). Время можно перенести по звонку (если получится).

в назначенное время туда прихожу и иду к любому окошку либо они мне и окошко отдельное пропишут.

На входе охрана выдаст ваш номер в электронной очереди и номер окошка. Посидите и подождете (там вполне комфортно).
Сдача занимает от 15 до 30 минут на человека, не переживайте. Главное, доки тщательно проверьте, ибо за забытой бумажкой не вернешься... Если не хватает какой ксерокопии - вам там сделают (не забывайте - от русского паспорта нужны ВСЕ страницы, даже пустые). Если с фото что не так - тоже там же автомат есть