Традиции у французов

[maman N]

понятно,а вот почему закон говорит поститься от 14 до 59 лет?с чем это связано?

Потому что до и после может привести к поблемам со здоровьям и будет противоречить толкованию заповеди "не убий", что в широком смысле означает в том числе заботиться о своём здоровье (это в другом каноне).
Но это рекомендация насчёт после 60. а до 14 рекомендуется, чтобы родители готовили ребёнка к тому, чтобы он понял смысл лишений и ограничений.
Мы обычно не едим мясо в пятницу потому что в этот день вспоминабт крестную смерть Иисуса. Так что наши дети привыкли, однако мы совершенно спокойно относимся к гастрономическим ограничениям и намного более строго к ограничению телевидения и видеопродукции в пост, не ходим в рестораны, не устраиваем шумные праздники и т.п. Вот большге молитвы и духовного чтения пока остаётся в намерениях.
А в ссылке хорошо всё объясняется.