Кулинарный SOS - 2

[pronashko]

Девочки, спасибо за комплименты! Подбодрили! Конечно, до Жениного мастерства мне как до Луны пешком!

pronashko, класс! Как вы быстро! Расскажите, плиз, что внутри, сколько на мастику ушло сгущенки, молока, какой толщины нужно делать лепешку из мастики?

С внутренностями я не стала заморачиваться, купила готовое печенье "Thé", сделала простой крем масло со сгущёнкой, и сложила горкой. Мне было очень интересно с мастикой повозиться. Для мастики я взяла 100г сгущёнки и вмещала в неё сухого молока, сколько вошло, примерно 50г, получилась вязкая масса, потом вымешивала как тесто на сахарной пудре вместо муки
Лепёшку я раскатала в 2мм примерно, но думаю, это слишком тонко, надо потолще раскатывать. Но эта мастика очень легко раскатывалась и не рвалась совсем