Кулинарное шоу Джейми Оливера: кто что готовил?

[rossignol]

Ух ты, здорово, что я не одна его поклонница оказалась! Да еще в компании таких метров кулинаров (Galya, Verunenok, BYU, :. Ваше здесь присутствие меня вдохновляет.

Джеми - товарищ креативный, но при этом натуральный: если мясо, то самого лучшего качества, и пусть его не 2 кило, если яйца, то от фермерских кур, дабы прекратились издевательства над птицей. У него не просто кухня, это целая кулинарная философия

Да, я тоже это заметила, и стремление покупать только самые лучшие и свежие продукты (пусть и поменьше в количестве) - с этим в нашей семье все полностью согласны Но это тоже своего рода философия, так что тут я с Оливером солидарна

Если тебе понравились шоу, загляни во Фнак - книжки полистать: он необыкновенно пишет, его жутко интересно читать

Спасибо, теперь есть идея по поводу подарка на Рождество для родственников

Курицу с лимоном готовлю по его рецепту исключительно.

Девочки, вот хочу уточнить про эту курицу с лимоном, про которую вы говорите: это тот рецепт, где сначала надо приготовить масло с чесноком, тмином, пармской ветчиной и цестой лимона, размять его под кожицей, а потом нашпиговать курицу лимоном?

Если он, то действительно очень вкусно, я сегодня приготовила.
А вообще я уже опробовала:
- запекать лосось с овощами (стручковая фасоль, помидоры-вишенки, оливки и т.д.)
- запекать рыбу с фенхелем в конверте из фольги
- баранью ногу , нашпигованную травами (просто супер получилось)
- и торт шоколадный.
Все умяли за милую душу
Irinka-malinka, ага, я тоже с с ручкой смотрю и на паузы нажимаю в этом смысле книги, конечно, удобнее.