Тыква

[Вассилиса]

как ее легче чистить,девочки?Пару раз покупала-вкус нра,а вот почистить...

Не очень поняла проблемы?
Вы покупаете большого размера?На сколько кг.?

Разрезать по полам,потом на четвертинки,вынуть внутренности с семенами,очистить кожуру(как с картошки).

[lecia]

Не очень поняла проблемы?

просто у потимарона кожа жесткая очень,просто деревянная,иногда.

похоже на бритву или рогатку с поперечным лезвием

спасибо за идею-я им не пользуюсь,но для тыкв попробую!А картошку маленьким ножичком мне нравится чистить...
Кстати,делаю драники смесь тыквы с картошкой-вкусно!

[Droopy]

lecia, поэтому я и беру другой сорт тыквы, потому что жёсткую кожу фиг очистишь.

[lecia]

Droopy, у потимаррон вкус специальный-хочется ,иногда.Буду раз-два в год мучаться,а потом другой сорт.

[Вассилиса]

lecia, Видимо мне такой сорт не попадался.
Зовите мужчину на кухню..,вместо тренажёрного зала,пусть топориком помашет!:-)))

[lecia]

Вассилиса, да я сдуру его на картошку поставила,а сама тыковкой увлеклась...Но он у меня не большой любитель тыквы,так что часто и не едим...Буду печь для себя,хоть чистить не надо,если целиком.

[gabriel]

lecia, я тыкву потимарон сначала режу на дольки и уже потом чищу кожу, тогде легче чистится. А вкус у нее действительно необычный, ореховый такой.

[galya]

lecia, я тыкву потимарон сначала режу на дольки и уже потом чищу кожу, тогде легче чистится. А вкус у нее действительно необычный, ореховый такой.

Вот! мне напоминает немного фундук!
Я делаю пирог открытый из тыквы,чаще из потимарон. Делаю вначале "кашу" на молоке,добавляю чернослив,яйца,сахар,выливаю на тесто и в духовку

[gabriel]

galya, интересное сочетание с черносливом, надо будет попробовать. А мне очень нравится такой открытый пирог с потимарроном: тыквенное пюре + сливки+ яйца + копченая грудка + кедровые орешки