Французская замена русским продуктам

[Le Queshoy]

Вешалка, не в "Ашане" за 2 с чем-то...Так же и в "Карфуре", и в "Интермарше"...А из 2-х баночек по 250 гр. получается 9 сырничков, вкууусных))

[Вешалка]

В нашем "Карфуре" больше трех евро, точно. Дорогой у нас регион.

[Boulogne]

для сырников

для сырников идеально подходит творог, продающийся в био-магазинах и в магазинах при фермах. Он никак не называется особо, но лежит в сырном отделе, крыглый, завернутый в насквозь промокшую бумажку.

[CRAZYROSA]

для сырников идеально подходит творог, продающийся в био-магазинах и в магазинах при фермах. Он никак не называется особо, но лежит в сырном отделе, крыглый, завернутый в насквозь промокшую бумажку.

Ой, очень интересно! Магазины при фермах... Там молочные продукты? И они более настоящие, чем в магазинах ? - как у нас на рынках (или у бабулек)? И молоко - с нормальным молочным вкусом и которое скисает?
А то у мужа спрашивала (может, как-то не так спрашивала?) - можно ли на ферме молоко купить? Он говорит, нет, они все в магазины отправляют... Но, может, это молоко в магазинах при фермах другое... (с надеждой... )

[Cleo]

Но, может, это молоко в магазинах при фермах другое... (с надеждой... )

Конечно, другое. Оно же у них еще не пастеризованное. И творог на ферме будет типа нашего домашнего, который продают на рынке.
Все зависит от того, где вы живете. Из Парижа на фермы ехать далековато.

[CRAZYROSA]

Конечно, другое. Оно же у них еще не пастеризованное. И творог на ферме будет типа нашего домашнего, который продают на рынке.
Все зависит от того, где вы живете. Из Парижа на фермы ехать далековато.

Спасибо! Я новенькая, но вот некоторые особенности увидела, вот и задумалась... не хотелось бы от вкуснатищ, к которым привыкла, отказываться... Мы на юге Франции живем, тут этого добра (ферм) хватает... Муж меня по разным ярмаркам возил, чтобы я видела, что у них есть. Тоже много всяких вкусняшек - помидирчики "помидорные", икры всякие баклажанные и т.п. Вот только что я не увидела, так это тыкву... Я знаю один очень вкусный рецепт - хотела сделать, но тыкву не нашли, хотя муж говорит, что есть, вообще-то этот овощ у них... И, кстати, насчет икры (сорри, что я так за все сразу...) - нет там нашей "икра красная зернистая" или дорого? Я в Киеве, если красненькой рабки хотела, а тратиться сильно не хотела покупала свежий хвостик форели и засаливала. Получалось дешево, без добавок и вкуснюще... дочка с руками сгрызала! А муж так нетерпеливо перебирал нлжками, когда я возле льда с рыбой останавливалась...

[Ptu]

CRAZYROSA, да уж чего чего, а тыквы - завались!

[Кландестанчик]

Я в Киеве, если красненькой рабки хотела, а тратиться сильно не хотела покупала свежий хвостик форели и засаливала. Получалось дешево, без добавок и вкуснюще...

Да "красненькая рыбка" не такая и дорогая вообщем-то. В любом большом супермаркете типа "Карфур" купите свежую без проблем по нормальний цене, довольно доступно. Периодически практикую. Можно слегка посолить и в тот же день есть.

[MARGOO]

насчет икры.... если красненькой рабки хотела, ..

Икра есть, продается в холодильниках с крсной рыбой в вакуумной упаковк, сурими, всякими пастами типа тарамы. что недалеко от отдела со свежей рыбой.
Рыбу красную я покупаю мороженую, разделываю и самые лучшеи куски засаливаю. И цена у нее от 2-20 до 3-70.

[Cleo]

Они крупнее, чем шпроты

на вид они далеко не шпроты.В баночке всего 2 рыбины

Svet в начале темы писала, что она брала селедки со вкусом шпрот. А на этих баночках тоже мелко написано heringfilet. Может, это и правда селедка?
Мне, например, все равно, какая рыбка. Главное, чтобы был ТОТ вкус.

[elfine]

Может, это и правда селедка?
Мне, например, все равно, какая рыбка. Главное, чтобы был ТОТ вкус.

Она и есть, селёдка. Там разная есть: в масле, в собственном соку с перцем, ещё какие-то... Полезла в википедию с целью ликбеза: шпротами называют либо рыбу семейства сельдевых, либо, если речь именно о консервах, самую разную мелкую рыбу. Тот ли вкус - лично я затрудняюсь сказать. Но вкус горячего копчения, не чужой, знакомый.

[Berezka_fr]

Может, это и правда селедка?
Мне, например, все равно, какая рыбка. Главное, чтобы был ТОТ вкус.

Ага, похоже что селёдка, но с "тем самым" вкусом .

[Droopy]

Вчера в Карфуре купила варенье, очень похожее на мамину клубнику, перетёртую с сахаром. В ...холодильнике. Называется "Confi Pure". Взяла клабюнику, но там есть и другие фрукты. Искать надо в отделе, где йогурты.

[ElenaBV]

Вчера в Карфуре купила варенье, очень похожее на мамину клубнику, перетёртую с сахаром. В ...холодильнике. Называется "Confi Pure". Взяла клабюнику, но там есть и другие фрукты. Искать надо в отделе, где йогурты.

Я тоже это очень люблю, я покупала малину, очень вкусно, впечатление что ешь свежие ягоды пересыпанные небольшим количеством сахара! вкуснятина. Это варенье варится всего несколько минут, а затем охлаждается, поэтому и продается в отделе с йогуртами.

[Berezka_fr]

Я тоже это очень люблю, я покупала малину, очень вкусно, впечатление что ешь свежие ягоды пересыпанные небольшим количеством сахара! вкуснятина. Это варенье варится всего несколько минут, а затем охлаждается, поэтому и продается в отделе с йогуртами.

Ой, как вкусно вы описываете!!! Надо тоже купить и попробовать .

[Tea]

Вчера в Карфуре купила варенье, очень похожее на мамину клубнику, перетёртую с сахаром. В ...холодильнике. Называется "Confi Pure". Взяла клабюнику, но там есть и другие фрукты. Искать надо в отделе, где йогурты.

Я тоже это очень люблю, я покупала малину, очень вкусно, впечатление что ешь свежие ягоды пересыпанные небольшим количеством сахара! вкуснятина. Это варенье варится всего несколько минут, а затем охлаждается, поэтому и продается в отделе с йогуртами.

Наконец-то нашла тоже это варенье, очень довольна. Большое спасибо за подсказку! Только теперь вопрос, а кто-нибудь видел это в Леклер или в Интермарше? А то Карефур от нас далековато, не наездишься

[ElenaBV]

Только теперь вопрос, а кто-нибудь видел это в Леклер

ДА

[Tea]

ElenaBV, спасибо, очень уж не хочется ехать, если там ничего нет. А теперь уже есть стимул и очень вкусный

[Tea]

Вчера в Карфуре купила варенье, очень похожее на мамину клубнику, перетёртую с сахаром. В ...холодильнике. Называется "Confi Pure". Взяла клабюнику, но там есть и другие фрукты. Искать надо в отделе, где йогурты.

Сегодня ходила в Монопри, все полки с йогуртами осмотрела, но ничего не нашла Если у кого есть время повесить фотку, была бы благодарна.

[IrinaM]

Сегодня ходила в Монопри, все полки с йогуртами осмотрела, но ничего не нашла Если у кого есть время повесить фотку, была бы благодарна.

Tea, вот так он выглядит

[S-Elena]

В Лидер прайсе купила масло грецкого ореха (случайно, на попробовать) - оказалось, немного похоже на подсолнечное нерафинированное масло из дества (вкусом и запахом). Не скажу, что прям на 100%, но в салатик помидорно-огуречный очень даже вписалось. И опять же полезно...

[Oksy75]

В Лидер прайсе купила масло грецкого ореха (случайно, на попробовать) - оказалось, немного похоже на подсолнечное нерафинированное масло из дества (вкусом и запахом). Не скажу, что прям на 100%, но в салатик помидорно-огуречный очень даже вписалось. И опять же полезно...

а подсолнечного "настоящего", со вкусом и запахом, здесь вообще, похоже , не делают ?

[Droopy]

а подсолнечного "настоящего", со вкусом и запахом, здесь вообще, похоже , не делают ?

Оно, видимо, не вписывается во французскую кухню - тут всё больше на оливковом, холодного отжима.

[Лёля]

а подсолнечного "настоящего", со вкусом и запахом, здесь вообще, похоже , не делают ?

Делают,делают!!! Я уже надыбала.В Био магазине.Попробуйте купить подсолнечное масло первого отжима,нерафинированое.Самое то,что было!

[Oksy75]

Делают,делают!!! Я уже надыбала.В Био магазине.Попробуйте купить подсолнечное масло первого отжима,нерафинированое.Самое то,что было!

a вот это по французски, пожалуйста

[Droopy]

S-Elena, я жарю только на нём. При жарке на ореховом масле не вырабатываются канцерогены. И в салатик тоже - тоже заметила его отдалённое сходство с настоящим подсолнечным.

[Berezka_fr]

S-Elena, я жарю только на нём. При жарке на ореховом масле не вырабатываются канцерогены. И в салатик тоже - тоже заметила его отдалённое сходство с настоящим подсолнечным.

Так интерестно... столько нового узнаёшь из этой темы .
А ореховое масло намного дороже подсолнечного?

[Droopy]

Berezka_fr, дороже, насколько не помню. Около 3-х евро вроде. Бутылка
50 CL.

[S-Elena]

Berezka_fr, дороже, насколько не помню. Около 3-х евро вроде. Бутылка 50 CL.

У нас 2,60 в местном магазине. Можно себя побаловать...

[Droopy]

S-Elena, у нас подороже. Я ещё беру там же масло из виноградных косточек, но оно, конечно, безвкусное, не такое, как ореховое. Но лучше подсолнечного и арахисового - однозначно.
Да, про огурчики. В Лидер Прайсе они маринованные, тоже вкусные, а вот Maille в Карфуре с минимальным количеством ускуса. Я давеча почти всю банку перед телеком уговорила...