Французская замена русским продуктам

[CRAZYROSA]

Конечно, другое. Оно же у них еще не пастеризованное. И творог на ферме будет типа нашего домашнего, который продают на рынке.
Все зависит от того, где вы живете. Из Парижа на фермы ехать далековато.

Спасибо! Я новенькая, но вот некоторые особенности увидела, вот и задумалась... не хотелось бы от вкуснатищ, к которым привыкла, отказываться... Мы на юге Франции живем, тут этого добра (ферм) хватает... Муж меня по разным ярмаркам возил, чтобы я видела, что у них есть. Тоже много всяких вкусняшек - помидирчики "помидорные", икры всякие баклажанные и т.п. Вот только что я не увидела, так это тыкву... Я знаю один очень вкусный рецепт - хотела сделать, но тыкву не нашли, хотя муж говорит, что есть, вообще-то этот овощ у них... И, кстати, насчет икры (сорри, что я так за все сразу...) - нет там нашей "икра красная зернистая" или дорого? Я в Киеве, если красненькой рабки хотела, а тратиться сильно не хотела покупала свежий хвостик форели и засаливала. Получалось дешево, без добавок и вкуснюще... дочка с руками сгрызала! А муж так нетерпеливо перебирал нлжками, когда я возле льда с рыбой останавливалась...

[Ptu]

CRAZYROSA, да уж чего чего, а тыквы - завались!

[MARGOO]

CRAZYROSA, да уж чего чего, а тыквы - завались!

Завались. но вот цена не такая, как в России или Украине - дороговато, около 2 евро за кг.

[Кландестанчик]

Я в Киеве, если красненькой рабки хотела, а тратиться сильно не хотела покупала свежий хвостик форели и засаливала. Получалось дешево, без добавок и вкуснюще...

Да "красненькая рыбка" не такая и дорогая вообщем-то. В любом большом супермаркете типа "Карфур" купите свежую без проблем по нормальний цене, довольно доступно. Периодически практикую. Можно слегка посолить и в тот же день есть.

[MARGOO]

насчет икры.... если красненькой рабки хотела, ..

Икра есть, продается в холодильниках с крсной рыбой в вакуумной упаковк, сурими, всякими пастами типа тарамы. что недалеко от отдела со свежей рыбой.
Рыбу красную я покупаю мороженую, разделываю и самые лучшеи куски засаливаю. И цена у нее от 2-20 до 3-70.