Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Miel]

Marguerite, выглядит аппетитно.

Я вчера готовила Киш, хороший рецепт.

Поджарить луковицу, добавить две дольки чеснока. Порезать два помидора. Смешать 4 яйца + 3 ст ложки жирной сметаны + 200 гр порезанной вареной красной рыбы (продается готовое для салатов и т.п.) + помидоры + соль, перец + жареный лук. В форму положить готовое тесто brisée, вылить смесь, посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке.

Это вот этот рецепт с изменениями. С thon мне меньше понравилось.

http://www.meilleurduchef.com/cgi/md..._parmesan.html