Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Azzaz]

А если Ваш трюф совсем свежий, то хороший совет - положите его на несколько дней в герметически закрытую посуду с яйцами, из которых Вы будете делать омлет. Трюф ароматизирует яйца.

Верно, и тогда совершенно не обязательно добавлять трюф в омлет. Он будет и так ароматным.
Весь неиспользованный кусочек можно завернуть в алюм и положить в морозилку.

[Lyonella]

Верно, и тогда совершенно не обязательно добавлять трюф в омлет. Он будет и так ароматным.
Весь неиспользованный кусочек можно завернуть в алюм и положить в морозилку.

он у меня, к сожалению, уже там: подарили прям перед Рождеством, а мы уезжали ...вот и пришлось его туда засунуть. Тaк что придется его все-таки в омлет класть