Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Lephilipe]

Девочки, кто яблоки здесь мочил? Я когда-то в России мочила с медом, но там антоновка была. Да и рецепта у меня здесь нет, я сват идеей загорелся. Он у меня в "русофила" постепенно превращается. Очень ему наша кухня по душе пришлась

варежка, если Вас устроит мой простенький рецепт, могу поделится.
Яблоки беру "делициус", но можно и другие.
Шинкую мелко капусту, потом помять ее с солью до образовани сока. Все, больше ничего не добавляю, сам процесс укладывания яблок Вы, наверное знаете, если уже раньше делали.
Если не хватает сока, доливаю подсоленную воду.